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Stichwort: Ziege
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Rezepte 21 bis 30 von 39
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Rezepte 21 bis 30 von 39
Pastel de pollo
1 RezeptPreise:
Discount: >6.30 €
EU-Bio: >9.72 €
Ein Rezept: für 4 Persön als Hauptspeise (zusammen mit einem grünen Salat) oder 8 Personen als Vorspeise. Für die Füllung die Pouletbrüstchen in der leicht ...
Marrokanische Ziegen-Tajine
4 -6 PortionenPreise:
Discount: >5.71 €
EU-Bio: >5.88 €
Fleisch mit den Gewürzen mischen und gut durchmengen. Die Zwiebeln in Achtel schneiden. Beides portionsweise in eine Tajine oder eine Tonpfanne in reichlich Olivenöl ...
Ziegenfleischspieße - Brochettes
6 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.52 €
Vier bis fünf Stunden marinieren! Das Fleisch grob würfeln. In einer Schüssel den zerdrückten Knoblauch mit allen Zutaten vermischen. Die Fleischwürfel in dieser ...
Geschmortes Zicklein fränkische Art
4 PortionenPreise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.38 €
Das Fleisch rundum mit Salz und Pfeffer einreiben. Gelbe Rüben, Sellerie und Zwiebeln würfeln. Die Knochen klein hacken. Alles im Schmalz anbraten. Tomatenmark und ...
Lamm- oder Zickelrücken
1 RezeptPreise:
Discount: >0.60 €
EU-Bio: >0.72 €
Den Zickel- wie den Lammrücken legt man vor dem Braten 1 bis 1 1/2 Stunde in schwaches Essigwasser. Nach dieser Zeit wird er herausgenommen, abgetrocknet, mit Salz ...
Gitzischlegel in Rotwein geschmort (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.05 €
EU-Bio: >5.26 €
Marinade: Kräuter hacken, Knoblauch pressen und mit allen Zutaten mischen. Gitzischlegel damit einreiben. Ofen auf 180 oC vorheizen. Sellerie achteln. Mit dem ...
Zickleinbraten Auf Kohlrabi-Carpaccio Und Schupfnudeln
4 PortionenPreise:
Discount: >13.22 €
EU-Bio: >13.00 €
Röhrenknochen der Zickelkeule hohl auslösen. Anstelle des Knochens den Thymian, Rosmarin und Knoblauch in die Keule füllen. Die Keule mit etwas Küchengarn in Form ...
Carne in salamoia (Ziegen- oder Wildpfeffer)
4 PortionenPreise:
Discount: >20.41 €
EU-Bio: >20.53 €
Fleisch in einen Steinguttopf oder in einen "laveggio" mit Deckel geben. Gemüse zerkleinern und es wie auch die Kräuter beifügen. Salzen, pfeffern, Wein dazugeben, ...
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