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Pilze auf schwedische Art 1 Rezept Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >5.35 € Demeter: >5.35 € Die Pilze vorbereiten und in Fett gardünsten (nicht zerschneiden). Die garen Pilze in eine gefettete Auflaufform legen. Das Fleisch und die Krabben mit den | |
Pilze in saurer Sahne 6 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.28 € Demeter: >2.55 € Knapp die Hälfte von der Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Die Frühlingszwiebeln darin kurz andünsten, dann die Pilze einrühren und ca. | |
Polenta alla Mozzarella (Zöliakie) 4 Portionen Preise: Discount: >10.06 € EU-Bio: >10.34 € Demeter: >13.41 € Für die Polenta Wasser und Salz aufkochen, den Maisgrieß einrieseln lassen und mit dem Schneebesen kräftig rühren. Die Hitze reduzieren. Etwa 50 Minuten | |
Provencalischer Gemüsegratin 5 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.38 € 1. Auberginen waschen, längs halbieren und in Fächer schneiden. Tomaten waschen, den Stielansatz herausschneiden, dann halbieren und in dünne Scheiben | |
Provencalischer Lammauflauf 4 Portionen Preise: Discount: 12.17 € EU-Bio: 14.12 € Demeter: 14.12 € Zutatentip: Thymian und Rosmarin können Sie jeweils durch 1/2 Tl getrocknete Kräuter ersetzen. Das Lammfleisch würfeln, mit Pfeffer würzen. Öl (1) in einem | |
Quark- Aprikosen-Auflauf 4 Portionen Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.70 € Demeter: >2.84 € Butter mit Zucker schaumig rühren, Eigelb, Vanillezucker, Saft und abgeriebene Schale der Zitrone, Salz und Grieß unter Rühren dazugeben. Unter diese Masse | |
Quarkauflauf mit Früchten 6 Portionen Preise: Discount: >4.49 € EU-Bio: >5.57 € Demeter: >5.66 € Quark abtropfenlassen. Fett schmelzen. Ananas schälen, halbieren, Strunk herausschneiden. Fruchtfleisch in Stücke schneiden. Mango schälen, Fruchtfleisch vom | |
Quark-Torte ohne Boden 1 Rezept Preise: Discount: >3.74 € EU-Bio: >5.63 € Demeter: >5.98 € Butter, Zucker und Eigelb vermischen. Grieß, Backpulver, Zitronensaft und -schale und Vanillisaucenpulver unterrühren. Quark hineingeben, die gewaschenen und | |
Roquefortsouffle 4 Portionen Preise: Discount: 6.68 € EU-Bio: 7.24 € Demeter: 8.21 € Milch mit Butter, Salz, Pfeffer und Muskat zum Kochen bringen. Mehl unter Rühren hinzugeben und so lange rühren, bis sich die Masse vom Topfboden löst. Eier | |
Sächsischer Vanilleauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.26 € Demeter: >3.45 € Die Milch mit dem Mark der Vanilleschote aufkochen und etwas ziehen lassen. Das Mehl mit der Butter verkneten. Die Milch durch ein Sieb gießen, die Mehlbutter | |
Sauerkraut-Auflauf mit Lachsforelle 4 Portionen Preise: Discount: >1.49 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >2.69 € Die Schalotten abziehen, feinwürfeln und in der Butter glasigdünsten. Das Sauerkraut und die Brühe zugeben und 10 Minuten kochen. Das Kraut abtropfenlassen, | |
Schinkenauflauf 1 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.59 € Rollschinken in reichlich Wasser weichkochen, herausnehmen und kleinschneiden. Bandnudeln in der Brühe gar werden lassen und, gut abgetropft, mit geriebenem | |
Schneller Kartoffelauflauf 1 Portion Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.41 € Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Püreemehl nach Vorschrift verarbeiten, verquirltes Eigelb hineinrühren, Wurst in Scheiben schneiden | |
Schwarzer Magister mit Vanillesoße 1 Rezept Preise: Discount: >3.19 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.76 € Backpflaumen über Nacht in etwas Wasser einweichen. Im Einweichwasser mit Zitronenschale, Zimtstange, Zucker etwa 20 Minuten leicht kochen. Inzwischen eine | |
Seemannsauflauf 4 Portionen Preise: Discount: >1.66 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.63 € Schnitzel waschen, trockentupfen und in der heißen Margarine von beiden Seiten 2 Minuten braun anbraten. In eine feuerfeste Form geben. Zwiebeln pellen, |
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