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Stichwort: Iran
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Rezepte 21 bis 30 von 48
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Rezepte 21 bis 30 von 48
Reiskuchen mit Hacksoße - Estamboli Polo
6 PortionenPreise:
Discount: >8.53 €
EU-Bio: >12.11 €
Den Reis waschen, bis das Wasser klar bleibt. Die Kartoffeln schälen und fein würfeln. Reis, Kartoffeln, Salz, Tomatenmark und 3/4 l Wasser im beschichteten Topf ...
Reis mit Kirschen und Hühnerkeulen
4 PortionenPreise:
Discount: >33.31 €
EU-Bio: >66.55 €
Den Reis in eine Schüssel geben, mit Wasser bedecken, waschen und in ein Sieb abgießen. Dann 20-30 Minuten in reichlich Waser mit 1 El Salz quellen ...
Fesendschan - Ente in Walnusssauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.41 €
EU-Bio: >7.28 €
Zwiebeln in dicke Ringe schneiden, im großen Topf in Butter goldgelb anbraten. Gelbwurz zugeben. Inzwischen Walnusskerne (einige zum Garnieren zurücklassen) mahlen. ...
Fisch in Soße, Mahi ba Sos
4 PortionenPreise:
Discount: >3.58 €
EU-Bio: >3.24 €
Den Fisch waschen und in Stücke schneiden, in heißem Öl frittieren. Backofen auf ca. 200 °C vorheizen. In einer Gratinform die Zwiebeln im Öl dünsten; die ...
Persische Wunschsuppe
8 PortionenPreise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >11.42 €
Zutaten für die Lammklößchen zu einem Teig verkneten, daraus walnussgroße Klößchen formen und beiseite stellen. Suppe: Öl in einem großen Topf auf mittlerer ...
Ghorme Sabsi
1 RezeptPreise:
Discount: >3.85 €
EU-Bio: >3.86 €
Polo (iranische Bezeichnung für gekochten Reis): Zunächst den Reis ca eine halbe Stunde in Wasser einweichen, dann abgießen. In einem Topf Salzwasser zum Kochen ...
Hackfleischspieße - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >8.85 €
EU-Bio: >6.29 €
Den Bulgur mit einem Viertelliter warmem Wasser übergießen und beiseite stellen. Die Zwiebeln und den Knoblauch abziehen. Die Zwiebeln fein würfeln. Das Hack mit den ...
Halvaye Shir
6 PortionenPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.93 €
1. Ghee oder Butter in einem schweren Topf, möglichst mit Antihaftbeschichtung, erhitzen. Den gemahlenen Reis hineinrühren und unter häufigem Rühren 3 Minuten ...
Saa’fran morgh
4 PortionenPreise:
Discount: >2.42 €
EU-Bio: >2.43 €
Reis über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Hühnchenteile mit Zwiebeln kochen, salzen mid pfeffern, danach aus dem Sud nehmen und abtropfen lassen. Butter oder ...
Joghurt-Minze-Trunk - Dugh
4 PortionenPreise:
Discount: >1.35 €
EU-Bio: >1.35 €
Die Minze von den Stielen zupfen und fein hacken. Den Joghurt mit Salz, Pfeffer, Zucker, dem Saft und der Schale der Limette und der Minze in einer Schüssel verrühren. ...
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