Rezept 1 bis 15 von 40
 | Eingemachtes Perlhuhn 2 Portionen Preise: Discount: >1.33 € EU-Bio: >1.38 € Demeter: >1.38 € Perlhuhn entbeinen, Knochen kleinhacken und mit ca. 1 l Wasser und etwas Salz zum Kochen bringen. Schaum immer wieder abschöpfen, aber nicht umrühren. In der |
 | Fenchel-Kartoffel-Eintopf mit Majoran und gebratener... 4 Portionen Preise: Discount: >5.01 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.72 € Fenchel waschen, putzen und in Würfel schneiden. Kartoffeln schälen, waschen und in ebenso große Würfel schneiden. Schalotten und Knoblauch pellen und in |
 | Fenchelsalat mit gebratenem Geflügel à la Provence 2 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.29 € Die Perlhuhnbrust mit Salz, Pfeffer und Curry einreiben. In einer Pfanne mit 1 EL Olivenöl die Perlhuhnbrust von jeder Seite ca. 4 Minuten braten, bis sich die |
 | Gebratenes Perlhuhn in Prosecco-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: 12.12 € EU-Bio: 14.16 € Demeter: 14.81 € Den Ofen auf 160°C vorheizen. Das Huhn innen und außen waschen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der ungeschälten Knoblauchzehe |
 | Gedämpftes Perlhuhn und Zucchetti mit Joghurtsauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.10 € EU-Bio: >4.37 € Demeter: >4.37 € Das Perlhuhn vierteln (d. h. in Schenkel und Brüste zerlegen). Die Zucchetti waschen und in 4 mm dicke Scheiben schneiden. Das Salz mit dem Harissa, dem |
 | Gefüllte Perlhuhnbrust mit Kresse-Champignon-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >38.90 € EU-Bio: >38.88 € Demeter: >39.09 € Die Morcheln in lauwarmem Wasser einweichen. Dann gründlich waschen und klein schneiden. Die Champignons rüsten und in Scheiben schneiden. Die Zwiebel fein |
 | Gefüllte Perlhuhnkeulen mit drei Füllvarianten 4 Portionen Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >13.14 € Demeter: >12.67 € Die Keulen vom Perlhuhn zusammen mit je 1 Brusthälfte ablösen. Den Oberschenkelknochen herauslösen. Füllvariante 1: Die Brötchen grob zerteilen, mit wenig |
 | Johanns Perlhuhn 4 Portionen Preise: Discount: >6.20 € EU-Bio: >6.23 € Demeter: >6.63 € 1. Schalotten und Knoblauch pellen, fein würfeln. Kräuter abzupfen, fein hacken. Pilze in einer Moulinette fein mahlen. Möhren und Sellerie schälen, Porree |
 | Khau Tom Gai King Soth 4 Portionen Preise: Discount: >5.65 € EU-Bio: >5.96 € Demeter: >5.96 € Zubereitung der Ingwersuppe Perlhuhnfleisch in Stücke von 1,5 bis 2 cm Größe schneiden. Die Hälfte der Knoblauchzehen schälen, fein schneiden. In wenig Öl |
 | Leicht karamellisierte Perlhuhnbrust mit rotem Traubenschaum und Kartoffel-Sauerkrautmedallions 2 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.72 € Demeter: >0.91 € Kartoffeln pellen und durch die Kartoffelpresse drücken. Eigelb und Kartoffelmehl unterrühren und mit dem Sauerkraut und den Speckwürfeln, Salz, Pfeffer und |
 | Perlhuhn a la Minmore House 4 Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >5.94 € Demeter: >5.76 € Das Fleisch der Perlhühner (*) samt Beinen und Flügeln mit einem scharfen Messer vom übrigen Knochengerüst lösen. Fleischteile salzen, pfeffern und in Mehl |
 | Perlhuhn auf Porree 4 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.51 € Demeter: >3.73 € Porree putzen, waschen, längs halbieren und in lange, feine Streifen schneiden. Perlhuhnbrüste abspülen, trockentupfen und mit Salz und Pfeffer würzen. In |
 | Perlhuhn auf Rahmäpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >2.76 € Demeter: >2.76 € Die Hühner innen und außen mit Korianderpulver, Salz und Pfeffer kräftig würzen. Die Äpfeln (1) schälen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und die |
 | Perlhuhn auf Weißbrotcanape 2 Portionen Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.35 € Demeter: >0.47 € Perlhuhn von innen salzen und pfeffern. Die Brust mit dem Speck umwickeln. Auf eine gebutterte, feuerfeste Platte legen und im 200-220 ?C heißen Ofen 20 Minuten |
 | Perlhuhn mit Brombeeren, Reibeküchle, Blattsalat mit... 2 Portionen Preise: Discount: >4.87 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.16 € Brüstchen und Keulen des Perlhuhns auslösen. Keulen am Gelenk durchtrennen, pfeffern, salzen und auf der Hautseite auf kleinem Feuer 10 Minuten anbraten. Wenden |
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