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Stichwort: Pferd
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Rezepte 11 bis 20 von 34
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Rezepte 11 bis 20 von 34
Spaghetti-Ragout mit Fleisch
4 PortionenPreise:
Discount: >4.78 €
EU-Bio: >6.50 €
Die Butter mit dem Olivenöl erhitzen. Die Zwiebeln, den Knoblauch, die Karotten und den Sellerie unter ständigem Rühren leicht anschmoren. Die Tomaten, das ...
Tabulone - Fleischsauce mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.79 €
EU-Bio: >9.58 €
Tabulone wird mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren können. Die ...
Rheinischer Sauerbraten - Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >12.57 €
EU-Bio: >12.38 €
Das Fleisch abspülen. Zwiebeln abziehen, in dünne Spalten schneiden. Möhre schälen, fein würfeln. Wein, Essig, Salz, Gewürze, Kräuter, Zwiebeln und Möhren mit ...
Pferdegoulasch
6 PortionenPreise:
Discount: ~13.42 €
EU-Bio: ~13.58 €
Das Fleisch in etwa 1x1 cm große Würfel schneiden, die Zwiebeln würfeln, Knoblauch fein hacken. Olivenöl und Distelöl in einem großen Topf erhitzen und das Fleisch ...
Courtine’s Zimtpferdebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >15.43 €
EU-Bio: >15.63 €
Zimt in nicht zu kleinen Stücken brechen (damit man sie später ohne zuviele Mühe aus dem Fleisch entfernen kann...), Fleisch mit den Zimtstücken und dem Knoblauch ...
Altdeutscher Sauerbraten vom Pferd
4 PortionenPreise:
Discount: >10.50 €
EU-Bio: >10.46 €
Man legt das Fleisch gewaschen und gut abgetrocknet in eine irdene Schüssel, gibt die Zwiebelscheiben und Gewürze hinzu und giesst den verdünnten Essig darüber. Das ...
Picula d’caval, Pferdehackfleisch in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >5.92 €
EU-Bio: >6.26 €
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist mit Hackfleisch zubereitet wird. mit einem 'Soffritto' beginnen: Karotte, Zwiebel, ...
Feigenhäppchen
4 PortionenPreise:
Discount: >7.05 €
EU-Bio: >6.82 €
Die Pinienkerne im Backofen bei 180 Grad 5 Minuten rösten, dann mit dem Wiegemesser zerkleinern. Von der Bratwurst die Haut abziehen und mit dem Hack in eine Schüssel ...
Flambierte Filetsteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >0.33 €
EU-Bio: >0.36 €
Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen und mit Öl bepinseln. Im Grill von beiden Seiten garen. In der Flambierpfanne die Butter erhitzen, die Steaks darin kurz ...
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