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Stichwort: Pferd
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Rezepte 21 bis 30 von 34
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Rezepte 21 bis 30 von 34
Gegrilltes Beefsteak
1 RezeptPreise:
Discount: >0.37 €
EU-Bio: >0.45 €
Die Steaks auf den heißen Grill legen und ohne Salz auf beiden Seiten braten. Die Steaks mit Butter und gehackter Petersilie servieren. Je nach Geschmack kann noch ...
Pferdegulasch - Stern
1 RezeptPreise:
Discount: >12.13 €
EU-Bio: >11.90 €
Fleisch abspülen, trockentupfen und in ca. 4 cm große Würfel schneiden. Schalotten abziehen. Knoblauch abziehen und hacken. Ingwer schälen und klein würfeln. ...
Tabulone - Fleischsauce mit Steinpilzen
4 PortionenPreise:
Discount: >9.84 €
EU-Bio: >9.58 €
Tabulone wird mit Eselsfleisch zu. Pferdefleisch ist ein guter Ersatz für diese würzige Sauce, die Sie mit breiten Bandnudeln oder Brot servieren können. Die ...
Pastissada de caval - Pferderagout aus Venetien
4 PortionenPreise:
Discount: ~7.92 €
EU-Bio: ~8.29 €
Der Legende zufolge soll der Gotenkönig Theoderich nach seinem Sieg über Odoaker angeordnet haben, sämtliche Pferde des Feindes auf dem Schlachtfeld zu töten. Die ...
Pastissada de caval, Pferderagout
4 PortionenPreise:
Discount: >6.84 €
EU-Bio: >6.88 €
Pferdefleisch sorgfältig von allen Haut- und Sehnenresten befreien. In grobe Würfel schneiden und beiseite stellen. Butter und Öl in einem Schmortopf erhitzen, die ...
Courtine’s Zimtpferdebraten
6 PortionenPreise:
Discount: >15.45 €
EU-Bio: >15.63 €
Zimt in nicht zu kleinen Stücken brechen (damit man sie später ohne zuviele Mühe aus dem Fleisch entfernen kann...), Fleisch mit den Zimtstücken und dem Knoblauch ...
Champignonköpfe mit pikanter Pferdefleischfüllung
4 PortionenPreise:
Discount: ~8.45 €
EU-Bio: ~8.45 €
Die großen Champignons waschen und von Stielen und Futter befreien. Die Champignon-Stiele, die Petersilie, die Zwiebel und die Knoblauchzehe sehr fein hacken und ...
Picula d’caval, Pferdehackfleisch in Rotwein
4 PortionenPreise:
Discount: >5.97 €
EU-Bio: >6.26 €
Für die Picula nimmt man die weniger edlen Teile vom Pferd, weswegen sie meist mit Hackfleisch zubereitet wird. mit einem 'Soffritto' beginnen: Karotte, Zwiebel, ...
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