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Stichwort: Pferd
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Rezepte 31 bis 34 von 34
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Rezepte 31 bis 34 von 34
Tellerfleisch Mit Kräutersauce
4 PortionenPreise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >8.62 €
Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch hineingeben, ...
Pferdefilet mit flambierten Früchten
4 PortionenPreise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.74 €
Die Bananen schälen, halbieren und die Pfirsichhälften bereitlegen. Die Steaks aus gut gelagertem Pferdefilet mit frisch gemahlenem Pfeffer und wenig Salz würzen. In ...
Warmes Fohlen-Carpaccio
2 PortionenPreise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >3.23 €
Das Fohlenfilet in ganz dünne Scheiben schneiden, unter einer Klarsichtfolie mit dem Nudelholz noch etwas dünner rollen. Petersilie und Basilikum fein hacken. Die ...
Pferdefleischrouladen
4 PortionenPreise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >12.67 €
Das Fleisch wird geklopft und für etwa 24 Stunden in einen Sud aus Buttermilch und Wacholderbeeren eingelegt. Die Rouladen mit einem sauberen Tuch (Küchenfliess) ...
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