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Stichwort: Pferd     
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Rezepte 31 bis 34 von 34

Tellerfleisch Mit Kräutersauce

Tellerfleisch Mit Kräutersauce4 Portionen
Preise:
Discount: >6.97 €
EU-Bio: >8.62 €

Wasser zusammen mit dem Suppengrün, der geschälten Zwiebel und der Knoblauchzehe zum Kochen bringen, mit Salz und Pfefferkörnern würzen. Das Fleisch hineingeben, ...

Pferdefilet mit flambierten Früchten

Pferdefilet mit flambierten Früchten4 Portionen
Preise:
Discount: >0.72 €
EU-Bio: >0.74 €

Die Bananen schälen, halbieren und die Pfirsichhälften bereitlegen. Die Steaks aus gut gelagertem Pferdefilet mit frisch gemahlenem Pfeffer und wenig Salz würzen. In ...

Warmes Fohlen-Carpaccio

Warmes Fohlen-Carpaccio2 Portionen
Preise:
Discount: >1.87 €
EU-Bio: >3.23 €

Das Fohlenfilet in ganz dünne Scheiben schneiden, unter einer Klarsichtfolie mit dem Nudelholz noch etwas dünner rollen. Petersilie und Basilikum fein hacken. Die ...

Pferdefleischrouladen

Pferdefleischrouladen4 Portionen
Preise:
Discount: >11.31 €
EU-Bio: >12.67 €

Das Fleisch wird geklopft und für etwa 24 Stunden in einen Sud aus Buttermilch und Wacholderbeeren eingelegt. Die Rouladen mit einem sauberen Tuch (Küchenfliess) ...

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