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Stichwort: Toskana
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Rezepte 31 bis 39 von 39
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Rezepte 31 bis 39 von 39
Gefüllte zitronige Eier
6 PortionenPreise:
Discount: >1.68 €
EU-Bio: >2.47 €
Eier längs auseinander schneiden. Die Eigelbe mit einer Gabel zerdrücken. Zitronenschale, Olivenöl, Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Tabasco einarbeiten. Die Creme in ...
Gefüllte Zucchiniblüten
1 RezeptPreise:
Discount: >2.53 €
EU-Bio: >2.81 €
Zucchiniblüten vorsichtig waschen und den Blütenstempel entfernen. Für den Aubackteig die Eier mit dem Mehl verquirlen. Für die Füllung die Tomaten enthäuten und ...
Pappa al pomodoro
6 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.75 €
Die Tomaten kurz mit heißem Wasser überbrühen, häuten, vierteln und entkernen, dabei die Stielansätze entfernen. Das Fruchtfleisch grob würfeln. Den Knoblauch ...
Pappardelle sulla lepre - Nudeln mit Hasenkeule
4 PortionenPreise:
Discount: >1.30 €
EU-Bio: >1.87 €
Nudeln: Das Mehl (bis auf einen kleinen Rest) mit den Eiern, dem Eigelb und 1 kleinen Prise Salz verkneten und zu einem weichen, elastischen Teig verarbeiten. Zu einem ...
Penne mit Oliven und Nüssen
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.44 €
EU-Bio: ~5.28 €
Walnusskerne und Oliven grob hacken. Knoblauch pellen und in Scheiben schneiden. Petersilie wachen und hacken. Penne in reichlich kochendem Salzwasser 9 bis 12 Minuten ...
Ribollita - ein bäuerliches Gericht aus der Toskana
8 PortionenPreise:
Discount: >5.61 €
EU-Bio: >6.32 €
Bohnen über Nacht mit Wasser bedeckt einweichen. Am nächsten Tag mit 1 ½ l frischem Wasser, 2 EL Öl und den Salbeiblättchen ca. 1 Stunde vorkochen. Möhren ...
Melonen-Sorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >1.80 €
Traubensaft, Zucker, Honig und Zitronensaft solange kochen, bis sich der Zucker gelöst hat. Sirup auskühlen lassen. Melone halbieren. Aus 2 Melonenhälften Kugeln ...
Timballo di fragole ducale
4 PortionenPreise:
Discount: >4.71 €
EU-Bio: >5.76 €
Die Erdbeeren waschen, putzen, trockentupfen und halbieren. Den Orangensaft mit dem Cognac und dem Zucker vermischen. Die Erdbeeren damit übergießen und mindestens 4 ...
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