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Stichwort: Estragon
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Rezepte 1 bis 10 von 34
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Rezepte 1 bis 10 von 34
Gewürzter Estragonessig
3 /4 lPreise:
Discount: >12.51 €
EU-Bio: >8.67 €
Kräuer waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und halbieren. Alle Zutaten in einen Steinguttopf geben, gut ...
Sauce Bernaise (Nach Rainer Sass)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.80 €
In einem Topf die Reduktion kochen - alles auf 1 EL Flüssigkeit einkochen lassen. Durch ein Sieb abgießen - wieder in den Topf geben. Herdplatte ausschalten, den Topf ...
Hähnchenbrust mit Estragon
2 PortionenPreise:
Discount: >2.97 €
EU-Bio: >3.24 €
Die Kartoffeln schälen und in Salzwasser weich kochen. Die Estragonblätter unter die Haut der Hähnchenbrüste schieben. Diese mit Salz und Pfeffer würzen und in ...
Senfsteaks
4 PortionenPreise:
Discount: >2.88 €
EU-Bio: >2.84 €
Den Backofen auf 120 Grad vorheizen und eine Platte mitwärmen. Den Estragon fein hacken. Die Steaks mit Salz und Pfeffer würzen. In der sehr heißen Bratbutter auf ...
Souffle Vom Hecht In Estragonsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >3.36 €
EU-Bio: >3.44 €
Hechtfleisch in Streifen schneiden und zusammen mit Pernod, Koriander, Salz und Pfeffer in einen Cutter geben. Man kann auch alles mit einem Pürierstab mixen, ...
Hühnerfrikassee’
4 'PortionenPreise:
Discount: >5.46 €
EU-Bio: >5.76 €
Aus der Poularde, dem Suppengrün, der angeschwärzten Zwiebel und den Gewürzen eine Brühe kochen. Die Poularde von den Brustfilets befreien und diese erst nach ...
Spargel mit Orangen-Estragon-Sauce (Witzigmann)
2 PortionenPreise:
Discount: >0.61 €
EU-Bio: >1.10 €
Spargel in zwei Bündel aufteilen und mit Küchenschnur so zusammenbinden, dass alle Köpfchen auf einer Höhe abschließen. Spargelenden gleichmäßig 2cm abschneiden ...
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