Werbung/Advertising
Stichwort: Estragon
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 34
Seite 2 von 4
Rezepte 11 bis 20 von 34
Kabeljaukoteletts In Estragonsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.93 €
Fisch waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Nach 10 Minuten trockentupfen, salzen und leicht mit Mehl bestäuben. Frühlingszwiebeln putzen, schräg in feine Ringe ...
Bresse-Huhn mit Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >106.59 €
EU-Bio: >106.89 €
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun ...
Châteaubriand mit Sauce béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.57 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Rinderfilet in einer Mischung aus Öl und Butter (halb/halb) in der Pfanne von allen Seiten bei hoher Temperatur braun anbraten, ...
Zander Mit Estragonhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...
Knoblauchzehen mit Estragon
8 PortionenPreise:
Discount: ~7.55 €
EU-Bio: ~16.25 €
Die Knoblauchzehen pellen und eine Minute blanchieren, dann abschrecken und abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehen unter Wenden bei ...
Estragonfilets mit Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >11.63 €
EU-Bio: >5.16 €
Fischfilet waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, in Zitronensaft, der Hälfte des Estragon und dem Pfeffer 30 Minuten ziehen lassen, erneut abtupfen. Filet in Mehl ...
Loup de mer in Champagner-Estragonschaum mit Kürbispüree
2 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.10 €
Loup filieren, Fischfond aufsetzen, die Karkassen des Loup hineingeben und mit etwas Suppengrün 15 Minuten kochen. Fond passieren und um die Hälfte reduzieren. ...
Estragon-Melone-Sorbet
4 PortionenPreise:
Discount: >2.89 €
EU-Bio: >3.21 €
Melone und Zucker zusammen fein pürieren, die übrigen Zutaten zugeben und nochmals drei Minuten pürieren. Das Püree durch ein feines Sieb streichen und in der ...
Werbung/Advertising
