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Stichwort: Estragon
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Rezepte 11 bis 20 von 34
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Rezepte 11 bis 20 von 34
Junge Möhren in Estragonsauce zu Buchweizen
2 PortionenPreise:
Discount: >1.50 €
EU-Bio: >1.67 €
Die Möhren sauber bürsten und quer halbieren. Dann jedes Stück längs in etwa 1/2 cm dicke Stife schneiden. Die Möhren und die Gemüsebrühe in einen Topf geben. ...
Spargel mit Sauce béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >23.27 €
EU-Bio: >25.81 €
Die warme Variante der Mayonnaise. Wunderbar zu Spargel oder Kalbsfilet. Ideal auch zu einer gemischten Gemüseplatte. Spargel kochen wie bekannt. Für die Sauce ...
Kabeljaukoteletts In Estragonsauce
2 PortionenPreise:
Discount: >2.60 €
EU-Bio: >3.93 €
Fisch waschen, mit Zitronensaft beträufeln. Nach 10 Minuten trockentupfen, salzen und leicht mit Mehl bestäuben. Frühlingszwiebeln putzen, schräg in feine Ringe ...
Bresse-Huhn mit Estragon
4 PortionenPreise:
Discount: >106.59 €
EU-Bio: >106.89 €
Das Hähnchen waschen, trocken tupfen, in vier Teile zerlegen, salzen und pfeffern. In einer großen Kasserolle in Olivenöl und Butter goldbraun ...
Châteaubriand mit Sauce béarnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >1.09 €
EU-Bio: >1.57 €
Den Backofen auf 200 Grad vorheizen. Das Rinderfilet in einer Mischung aus Öl und Butter (halb/halb) in der Pfanne von allen Seiten bei hoher Temperatur braun anbraten, ...
Zander Mit Estragonhaube
4 PortionenPreise:
Discount: >24.76 €
EU-Bio: >25.78 €
Estragonblätter kleinschneiden, in die Milch geben, mit einem Pürierstab aufmixen und das gewürfelte Brötchen dazu geben. Die Zanderfilets a 150g mit Pfeffer und ...
Knoblauchzehen mit Estragon
8 PortionenPreise:
Discount: ~7.55 €
EU-Bio: ~16.25 €
Die Knoblauchzehen pellen und eine Minute blanchieren, dann abschrecken und abtropfen lassen. Die Butter in einer Pfanne erhitzen, die Knoblauchzehen unter Wenden bei ...
Estragonfilets mit Käse
4 PortionenPreise:
Discount: >11.63 €
EU-Bio: >5.16 €
Fischfilet waschen, mit Küchenkrepp trocken tupfen, in Zitronensaft, der Hälfte des Estragon und dem Pfeffer 30 Minuten ziehen lassen, erneut abtupfen. Filet in Mehl ...
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