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Stichwort: Estragon
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Rezepte 1 bis 10 von 34
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Rezepte 1 bis 10 von 34
Gewürzter Estragonessig
3 /4 lPreise:
Discount: >12.51 €
EU-Bio: >8.67 €
Kräuer waschen und auf Küchenkrepp sehr gut abtropfen lassen. Schalotten und Knoblauchzehen schälen und halbieren. Alle Zutaten in einen Steinguttopf geben, gut ...
Sauce Bernaise (Nach Rainer Sass)
1 RezeptPreise:
Discount: >1.32 €
EU-Bio: >1.80 €
In einem Topf die Reduktion kochen - alles auf 1 EL Flüssigkeit einkochen lassen. Durch ein Sieb abgießen - wieder in den Topf geben. Herdplatte ausschalten, den Topf ...
Estragonsenf
1 GlasPreise:
Discount: >0.23 €
EU-Bio: >0.27 €
Das Senfmehl den zerpflückten Estragonzweigen und die anderen Zutaten in ein Gefäss geben. Mit dem Stabmixer o.ä. dieses Gemisch fein pürrieren und ca 5 Minuten ...
Filetsteaks mit Estragonsauce
1 RezeptPreise:
Discount: >9.48 €
EU-Bio: >12.79 €
Aus den Mittelstücken der Filets 12 Scheiben a 60g schneiden. Auf beiden Seiten mit Salz und Pfeffer einreiben und im heißen Öl von jeder Seite 3 Minuten braten. Auf ...
Schnitzel mit Speck und Kümmel gefüllt
2 PortionenPreise:
Discount: >0.90 €
EU-Bio: >0.77 €
Die Schnitzel zwischen einem Gefrierbeutel hauchdünn plattieren. Den Kümmel in der Pfanne anrösten, Olivenöl zugeben, Zwiebel und Speck mit anschwitzen. Die Pfanne ...
Schollenfilets In Estragon-Sahne
2 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.85 €
Schollenfilets längs halbieren und mit dem Saft von einer Limette beträufeln und leicht salzen. Schollenfilets zu Röllchen aufwickeln und mit einem kleinen ...
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