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Stichwort: Sabayon
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Rezepte 11 bis 20 von 25
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Rezepte 11 bis 20 von 25
Pflaumenknödel mit Vanillesabayon
6 PortionenPreise:
Discount: >6.95 €
EU-Bio: >7.49 €
Die Kartoffeln in reichlich Salzwasser weich kochen, abschütten und im vorgeheizten Backofen bei 180 GradC ca. 10 Minuten ausdämpfen lassen. Im noch warmen Zustand ...
Pochiertes Ei auf Toast mit Kräutersabayon - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.96 €
EU-Bio: >1.30 €
Einen kleinen Topf mit dem Essig auspinseln, mit Wasser füllen, bis kurz vor dem Siedepunkt erhitzen und salzen. Das Ei in eine Schöpfkelle geben und vorsichtig in das ...
Riesling-Sabayon
4 PortionenPreise:
Discount: >0.80 €
EU-Bio: >0.94 €
Das Eigelb mit dem Zucker und etwas heißem Wasser im Wasserbad zu einer glatten, weißen Creme aufschlagen. Wenig Wasser in einem Topf erhitzen und den Einsatz mit der ...
Birnenblechkuchen mit Mandeln und Birnenbrandsabayon
1 RezeptPreise:
Discount: >5.60 €
EU-Bio: >6.31 €
Die getrockneten Birnen fein würfeln und mit den Rosinen am Vortag in Birnenschnaps einlegen. Die Hefe in einer Schüssel mit der lauwarmen Milch und dem Zucker ...
Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Marinierte gelbe und rote Trauben mit Püree von Trauben
6 PortionenPreise:
Discount: >0.89 €
EU-Bio: >0.91 €
Sabayon: Traubensaft, Eigelb und Zucker im warmen Wasserbad aufschlagen. Anschließend Zitronensaft und geschlagene Sahne im kalten Wasserbad unterziehen. ...
Sabayon, Zabaglione, Varianten, Teil 2 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >4.57 €
EU-Bio: >4.79 €
Anfang: siehe Teil 1. Zimt-Variante: Eigelb mit dem Weißwein, dem Zucker und dem Zimt im Wasserbad schaumig aufschlagen. Limetten-Variante: Alle Zutaten für das ...
Sabayon au Mokka
4 PortionenPreise:
Discount: >2.68 €
EU-Bio: >3.90 €
Alle Zutaten in einer hohen Schüssel oder in einem Krug verrühren. In eine breite Pfanne ins Wasserbad stellen und unter ständigem Rühren bis knapp unter den ...
Sabayon, Zabaione, Varianten, Teil 1 von 2
4 PortionenPreise:
Discount: >13.34 €
EU-Bio: >11.55 €
Marsala-Variante: Einen großen Topf mit Wasser füllen und erhitzen. Eine kleinere, runde Edelstahlschüssel ins Wasserbad setzen. Eigelb mit Zucker und der ...
Birnenstrudel mit Auslese-Sabayon
6 PortionenPreise:
Discount: >2.90 €
EU-Bio: >4.22 €
1. Für den Teig gesiebtes Mehl, Öl, 230 ml lauwarmes Wasser und Salz zu einem glatten Teig verkneten. Den Teig zur Kugel formen, mit etwas Mehl bestäuben, wieder ...
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