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Stichwort: Kümmel
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Rezepte 1 bis 10 von 16
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Rezepte 1 bis 10 von 16
Putengeschnetzeltes an Biersauce
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.86 €
EU-Bio: ~4.60 €
Truthahnfleisch mit Haushaltpapier trocken tupfen. Bratbutter (D: Butterschmalz) in der Bratpfanne erhitzen, Fleisch beigeben, anbraten. Salz, Paprika und Mehl ...
Kümmelsuppe
4 PortionenPreise:
Discount: ~1.10 €
EU-Bio: ~1.21 €
Zwiebel in Würfel schneiden, Butter erhitzen, Zwiebel darin andünsten, Mehl dazugeben, andünsten, mit Milch und Brühe ablöschen. Kümmel, Salz und Pfeffer ...
Chinakohlsalat mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: ~2.28 €
EU-Bio: ~2.52 €
Den Chinakohl putzen, welke Blätter abtrennen, die übrigen gründlich unter fließendem Wasser waschen. Mit einem großen Messer quer in feine Streifen schneiden. Die ...
Seelen #2
1 RezeptPreise:
Discount: ~0.78 €
EU-Bio: ~0.97 €
Hefe im Wasser auflösen. Mit allen Zutaten einen weichen Teig bereiten, gut kneten und 45-60 Minuten ruhen lassen. Während dieser Ruhezeit wird der Teig zweimal mit ...
Wildschweinbraten mit Kümmel
6 PortionenPreise:
Discount: >81.37 €
EU-Bio: >81.47 €
Knoblauch schälen und durchpressen, mit dem fein gehackten Kümmel, Paprika und Öl mischen und mit dieser Paste das Fleisch gut und fest einreiben. In Klarsichtfolie ...
Paderborner Frühlingsrolle mit Spitzkohl, Kümmel und Koriander
4 PortionenPreise:
Discount: >3.74 €
EU-Bio: >3.75 €
Den Spitzkohl vierteln, den Strunk und die äußeren Blätter entfernen. Das Gemüse in feine Steifen schneiden, und kurz in kochendem Salzwasser blanchieren und in ...
Zuerihegel Chömi-Röschti
4 PortionenPreise:
Discount: >1.40 €
EU-Bio: >1.42 €
Das Schmalz in der Röstipfanne zergehen lassen, die Zwiebeln glasig dämpfen. Die geschälten Kartoffeln an der Röstiraffel raffeln und zugeben. Alles sorgfältig ...
Kümmelsabayon (zu Fisch, Fleisch, Geflügel)
4 PortionenPreise:
Discount: >1.52 €
EU-Bio: >1.78 €
Eier, Eigelb, Aquavit und 2-3 Esslöffel Fond in einer Metallschüssel verquirlen und in einem mäßig warmen Wasserbad mit dem Schneebesen dickcremig aufschlagen. ...
Gebackene Käsekartoffeln mit Kümmel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.18 €
EU-Bio: >2.40 €
Kartoffeln unter fließendem Wasser schaben. Der Länge nach in dichten Abständen so tief einschneiden, daß sie unten gerade noch zusammenhalten. Butter ...
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