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Stichwort: Eifel
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Rezepte 21 bis 30 von 37
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Rezepte 21 bis 30 von 37
Kalbsrücken provencalisch
4 PortionenPreise:
Discount: >1.20 €
EU-Bio: >1.43 €
Den Kalbsrücken am Knochen lassen. Das Bratenstück salzen und pfeffern und mit Senf bestreichen, anschließend mit den zerdrückten Wacholderbeeren bestreuen und mit ...
Zanderfilet in Estragon-Soße
4 PortionenPreise:
Discount: >1.82 €
EU-Bio: >1.78 €
Die Zanderfilets kalt abspülen, mit Salz und Pfeffer würzen und in Mehl wenden. Die Filets in einer Pfanne mit heißem Buttschmalz, beiderseits je 2 Minuten braten. ...
Kasseler im Senfmantel
4 PortionenPreise:
Discount: >5.86 €
EU-Bio: >5.87 €
Die Ananas schälen, die Zwiebeln abziehen und beides in Scheiben schneiden. Den Ingwer schälen, fein hacken und mit dem Senf, Zucker, Salz und Currypulver ...
Limonen-Senf-Cremesoße
2 PortionenPreise:
Discount: >1.07 €
EU-Bio: >1.10 €
Menge ausreichend für 2-4 Personen. Direkt in der Pfanne zubereiten. Fisch oder Fleisch aus der Pfanne nehmen, das Fett abschütten. Die kleingehackten Schalotten ...
Panhas
4 PortionenPreise:
Discount: >2.21 €
EU-Bio: >2.17 €
Zwiebeln und Speck zusammen in einem Suppentopf anbraten. Brühe hinzugeben und zum Kochen bringen. Leber- und Blutwürste aus der Haut nehmen und in der Brühe ...
Steckrübensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >1.65 €
EU-Bio: >1.70 €
Zwiebeln und Speck in einem grösserem Topf in etwas Öl anrösten. Zucker darüber streuen und kurz mit anschwitzen. Steckrübenwürfel dazugeben, mit Mehl ...
Monchauer Senf-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >1.12 €
EU-Bio: >1.43 €
Menge ausreichend für 4-6 Personen. Senf "Urrezept", Essig, Wein, Salz und Pfeffer werden mit dem Schneebesen verrührt, anschließend langsam aber stetig das Öl ...
Stielmus (Röbestillche)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.48 €
EU-Bio: >0.69 €
Die Blätter von den Stielen abstreifen. Die Stiele in ca. 5 cm lange Stücke schneiden und in leichtem Salzwasser weich kochen (ca. 5 Minuten ). Dann in einem Sieb gut ...
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