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Stichwort: Stockfisch
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Rezepte 11 bis 20 von 26
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Rezepte 11 bis 20 von 26
Fischtopf aus dem Langüdoc
2 PortionenPreise:
Discount: >12.15 €
EU-Bio: >12.42 €
Stockfisch in reichlich Wasser einen Tag wässern, dabei mehrmals das Wasser wechseln. Pfeffern und in etwas Olivenöl sanft braun braten. Aus der Pfanne nehmen und warm ...
Bacalao a la Mallorquina (Stockfisch Mallorquinische Art)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.19 €
EU-Bio: >5.18 €
Den Stockfisch unter mehrmaligem Wechseln des Wassers für vierundzwanzig Stunden wässern, dabei in das letzte Wasser Frischmilch geben. Den Stockfisch anschließend ...
Stockfisch mit Rosinen und Backpflaumen (Umbrien)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.56 €
EU-Bio: >3.13 €
Stockfischrezepte sind in Umbrien stark verbreitet. Umbrien gehört zu den wenigen Regionen Italiens, die keinen Zugang zum Meer haben. Deswegen ass man dort, solange es ...
Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch)
4 PortionenPreise:
Discount: >2.69 €
EU-Bio: >2.97 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...
Stockfischbällchen
30 PortionenPreise:
Discount: >1.43 €
EU-Bio: >1.45 €
Für die Stockfischbällchen die Kartoffeln mit Schalen in kochendem Salzwasser 25-30 Minuten garen. Abgießen, ausdämpfen lassen, pellen und durch eine Kartoffelpresse ...
Bacalhau a Gomes de Sa (Stockfisch) (Diabetes)
4 PortionenPreise:
Discount: >3.37 €
EU-Bio: >3.30 €
Wird Stockfisch (getrockneter Kabeljau) verwendet, wird dieser am Vortag unter kaltem Wasser gewaschen, in Stücke gebrochen und in kaltes Wasser gelegt. 24 Stunden ...
Stockfisch-Brandade mit pochierten Eiern
4 PortionenPreise:
Discount: >4.08 €
EU-Bio: >4.36 €
(Brandade de Nimes/Stockefis) Den Stockfisch unter fließendem kaltem Wasser abspülen, dann in viel frischem Wasser einlegen und solange wässern bis er ...
Bacalhau Com Natas
1 RezeptPreise:
Discount: >3.30 €
EU-Bio: >3.43 €
Stockfisch wässern und zubereiten wie im Rezept oben. Den Fisch in kleine Stücke zupfen. In einer Pfanne Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch dünsten. Den ...
Stockfisch-Creme - Baccalat mantecato
1 RezeptPreise:
Discount: >1.01 €
EU-Bio: >0.31 €
Den Stockfisch bei mäßiger Hitze 40 Minuten in Wasser sieden lassen, Haut, Gräten usw. entfernen und das Fleisch in ganz kleine Teile zerstückeln Um die sämige ...
Bacalhau com natas (Stockfisch mit Sahne)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.26 €
EU-Bio: >4.55 €
Bereits kurz nach der Eroberung Amerikas durch Kolumbus wagten sich portugisische Fischer mit ihren Booten bis in die Gewässer Terranovas, Neufundlands, um dort Dorsch ...
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