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Stichwort: Stockfisch
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Rezepte 21 bis 26 von 26
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Rezepte 21 bis 26 von 26
Stockfischeintopf mit Kokosmilch
4 PortionenPreise:
Discount: >6.71 €
EU-Bio: >8.09 €
1. Stockfisch kalt abspülen, grob in Stücke schneiden und mindestens 48 Stunden in kaltem Wasser einweichen; dabei das Wasser mehrmals wechseln. 2. Stockfisch in ...
Merluzzo nach Realper Art (Uri)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.97 €
EU-Bio: >1.42 €
Merluzzo nach Realper Art: Stockfisch, gebraten, mit Milchsauce. Ein altüberliefertes Realper Karfreitagsgericht. Der Merluzzo, gesalzener und getrockneter Stockfisch, ...
Stockfischpfanne
2 PortionenPreise:
Discount: >2.62 €
EU-Bio: >2.92 €
Den Stockfisch mindestens 24 Stunden wässern. Das Wasser öfters wechseln. Fisch enthäuten und in Portionsstücke schneiden. Die Brötchen in 5 mm starke Scheiben ...
Münsterländisches Stockfisch-Püree mit Zander und Steinpilz
4 PortionenPreise:
Discount: >31.80 €
EU-Bio: >31.87 €
Meersalz auf ein Ofenblech geben, die gewaschenen Kartoffeln in Alufolie wickeln und auf das Salz setzen. Nun für rund 50-70 Minuten (je nach Größe der Kartoffeln) im ...
Brandade, Stockfischpüree aus der Provence
6 PortionenPreise:
Discount: >1.95 €
EU-Bio: >2.18 €
Stockfisch für mindestens 12 Stunden in kaltem Wasser quellen lassen, dabei das Wasser mehrmals wechseln. Abtropfen lassen, mit Milch bedeckt aufsetzen und zugedeckt ...
Panzanella mit Stockfisch
4 PortionenPreise:
Discount: >2.96 €
EU-Bio: >2.87 €
Den Stockfisch etwa 24 Stunden in kaltem Wasser einlegen. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch in einen großen Topf mit siedendem Wasser legen, etwa 20 Minuten gar ...
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