Werbung/Advertising
Stichwort: Meeresfrüchte
Seite 81 von 101
Rezepte 801 bis 810 von 1009
Seite 81 von 101
Rezepte 801 bis 810 von 1009
Heringsfiletstreifen, süß-säuerlich gewürzt
1 RezeptPreise:
Discount: >21.53 €
EU-Bio: >21.80 €
Alle Zutaten - außer den Heringsfilets - miteinander vermischen und 15 Minuten kochen. Danach die Fischstücke hineingeben und etwa 12 Minuten ziehen lassen, bis sie ...
Hummer mit Courgettenragout
4 PortionenPreise:
Discount: >5.35 €
EU-Bio: >6.14 €
In einem hohen Topf das Wasser mit dem geputzten und grob zerkleinerten Gemüse und Salz zum Kochen bringen. Die Hummer mit dem Kopf voran hineinlegen, 6 Minuten leicht ...
Jakobsmuscheln in Mangold, Coquilles St-Jacques bette bouil
4 PortionenPreise:
Discount: >0.29 €
EU-Bio: >0.48 €
Mangoldblätter waschen. In kräftig gesalzenem, sprudelnd kochendem Wasser fünf Sekunden blanchieren, sofort im Eiswasser abschrecken. Herausheben und auf einem ...
Kabeljau in Pergament
4 PortionenPreise:
Discount: >2.61 €
EU-Bio: >2.95 €
Staudensellerie würfeln, Zucker goldbraun schmelzen, Butter unterrühren, mit Sellerie, Salz, Safran, Pfeffer und Wasser fünf Minuten geschlossen dünsten. ...
Karpfen blau - Variation 5
1 RezeptPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.59 €
Karpfen gehört zu den traditionellen Weihnachts- und Silvester- Festessen. Auf dem Markt ist er allerdings schon von Mitte September bis Mitte April. Danach ist ...
Kiwi-Gurken-Gemüse mit Lachs
4 PortionenPreise:
Discount: >3.54 €
EU-Bio: >3.63 €
Zwiebel abziehen und fein würfeln. Butter zerlassen und die Zwiebelwürfel darin glasig dünsten. Salatgurke schälen, längs halbieren, entkernen, in fingerdicke ...
Krabbenbrot mit Sauerampfer Mayonnaise
4 PortionenPreise:
Discount: >4.46 €
EU-Bio: >5.44 €
Sauerampfer putzen, blanchieren, abschrecken, pürieren. 2 Eigelb durch ein Sieb zum Püree streichen, Senf dazugeben und das Püree mit dem Öl zu einer Mayonnaise ...
Kräuterheringe - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >5.66 €
EU-Bio: >3.61 €
Salzheringe putzen, waschen und acht bis zehn Stunden wässern, dabei Wasser zweimal erneuern. Aus Essig, etwa einem halben Liter Wasser, Zucker, Salz und Zwiebelringen ...
Lachs mit Krabben in Mascarponesauce
4 PortionenPreise:
Discount: >5.16 €
EU-Bio: >3.98 €
Einen Liter Wasser mit der Petersilie, je einer Prise Salz und Zucker, dem Estragonessig und einer in Scheiben geschnittenen Zitrone zum Kochen bringen. Die filierten ...
Werbung/Advertising
