Werbung/Advertising
Stichwort: Schmoren
Seite 4 von 4
Rezepte 31 bis 36 von 36
Seite 4 von 4
Rezepte 31 bis 36 von 36
Gulasch - Variation 3
6 PortionenPreise:
Discount: >2.03 €
EU-Bio: >2.18 €
Das Schmalz in einem großen, schweren Schmortopf auf mittlerer Hitze schmelzen lassen. Die Zwiebeln pellen und in 1/2 bis 1 cm dicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln ...
Saftplätzli ( Karbonade)
4 PortionenPreise:
Discount: >0.31 €
EU-Bio: >0.22 €
Schnitzel beidseits mit Salz und Pfeffer würzen und in einem gusseisernen Bräter mit etwas Öl scharf anbraten. Die Zeiebeln, Karotten und die Tomate würfeln. ...
Magyar Gulyas
4 PortionenPreise:
Discount: >0.62 €
EU-Bio: >0.69 €
Erforderlich ist ein großer Topf mit Deckel. Das Fleisch in gleich große Würfel schneiden und diese mit dem Salz und dem Pfeffer bestreuen. Die Zwiebel schälen ...
Sauerbraten in Weinbeize
4 PortionenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >4.40 €
Den Braten trockentupfen, mit Pfeffer einreiben und in eine nicht zu große Schüssel geben. Für die Weinbeize das Gemüse rüsten und klein schneiden, im Wein- ...
Gulyas
6 PortionenPreise:
Discount: >27.56 €
EU-Bio: >28.22 €
Ich habe lange gezögert, dieses Rezept in die Sammlung aufzunehmen, weil das Gulyas (ursprünglich eine Suppe aus Ungarn) alle möglichen Varianten kennt und außerdem ...
Sauerkraut mit Fasan und Austern
4 PortionenPreise:
Discount: >3.12 €
EU-Bio: >3.22 €
Der Fasan wird wie zum Braten präpariert (gewaschen, abgetrocknet, mit Pfeffer und Salz eingerieben). Dann drücke man zwei Pfund Sauerkraut leicht aus und gebe es in ...
Werbung/Advertising
