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Stichwort: Wallis
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Rezepte 1 bis 10 von 22
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Rezepte 1 bis 10 von 22
Riisturtu - Walliser Reistorte
1 RezeptPreise:
Discount: ~5.87 €
EU-Bio: ~6.64 €
Die Dörraprikosen in kleine Stücke schneiden. Die Eier trennen, das Eiweiß zu steifem Schnee schlagen, das Eigelb verquirlen. Für den Milchreis Milch mit Rahm (D: ...
Quiche Valaisanne
6 PortionenPreise:
Discount: ~6.18 €
EU-Bio: ~6.48 €
Den in kleine Stücke geschnittenen Lauch in Salzwasser kochen. Speck in Würfel schneiden und blanchieren. Eier aufschlagen, mit Milch und Rahm (D: Sahne) mischen ...
Cholera nach Art Furrer
4 PortionenPreise:
Discount: ~21.58 €
EU-Bio: ~17.58 €
Art Furrer ist Bergführer, Skilehrer und Hotelier aus dem Kanton Wallis, der in der Schweiz einige Bekanntheit genießt. Die hier vorgestellte Cholera ist eine ...
Walliser Tomatensuppe
1 RezeptPreise:
Discount: ~3.00 €
EU-Bio: ~3.28 €
Die Zwiebel fein hacken und mit dem kleingeschnittenen Speck in Butter andämpfen. Das Mehl dazugeben und zu einer Schwitze verarbeiten. Mit der Bouillon auffüllen, mit ...
Der Mücken-Killer - Zigouille-Moustique
4 PortionenPreise:
Discount: ~10.11 €
EU-Bio: ~8.46 €
Warum dieser leckere schweizer Käseauflauf ausgerechnet Mücken-Killer heißt, das weiß wohl nur die "Tote Oma" aus den DDR-Kochbüchern. Über Hinweise, die zur ...
Chowera
4 PortionenPreise:
Discount: ~6.61 €
EU-Bio: ~7.44 €
Ein einfaches, leckeres Gericht aus dem Schweizer Kanton Wallis. Das Mehl mit der Butter vermischen und dann das Wasser, Salz und das Ei zugeben und zu einem festen ...
Walliser Karottensuppe
4 PortionenPreise:
Discount: >5.09 €
EU-Bio: >10.03 €
Den Lauch, die Zwiebel und die in kleine Stücke geschnittenen Karotten andämpfen. Die Hälfte des Reises beigeben, mit Bouillon ablöschen und etwa 45 Minuten kochen ...
Walliser Suppe - Variation 1
1 RezeptPreise:
Discount: >10.26 €
EU-Bio: >20.29 €
Die Kartoffeln und das Gemüse mit Ausnahme vom Blumenkohl, der in kleine Röschen zerteilt wird, in kleine Würfel schneiden. In einem Schmortopf das Ganze in Butter ...
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