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Stichwort: Secondo
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Rezepte 1 bis 10 von 35
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Rezepte 1 bis 10 von 35
Trotelle alla Savoia - Gebackene Forellen mit Champignons
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.32 €
EU-Bio: ~27.26 €
Mit "Trotelle" sind hier kleinere Forellen von ca. 250 g inklusive Kopf und Schwanz gemeint, also Portionsfische. Den Ofen auf 210° vorwärmen. Die Champignons ...
Costolette di maiale alla pizzaiola - Geschmorte Schweinekoteletts mit Tomaten-Knoblauch-Sauce
6 PortionenPreise:
Discount: ~16.43 €
EU-Bio: ~16.76 €
In einer schweren, 25 bis 30 cm großen Pfanne 2 EL Olivenöl erhitzen, bis sich ein leichter Rauch bildet. Die Schweinekoteletts 2 bis 3 Minuten darin anbraten und auf ...
Fegato alla Veneziana - Gebratene Kalbsleber mit Zwiebeln
4 PortionenPreise:
Discount: ~15.88 €
EU-Bio: ~15.68 €
Die Zwiebeln schälen und fein schneiden. Die Leber in 1/2 cm breite Streifen schneiden. 2 EL Olivenöl in einer schweren Pfanne mit einem Durchmesser von 20 bis 25 ...
Cima alla Genovese - KALTE GEFÜLLTE KALBSBRUST
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >28.08 €
EU-Bio: >28.88 €
Das Weißbrot etwa 10 Minuten in der Milch einweichen. Inzwischen werden die 2 EL Butter in einer kleinen Pfanne zerlassen und bei mäßiger Hitze die gehackten Zwiebeln ...
Coda alla Vaccinara - GESCHMORTER OCHSENSCHWANZ MIT STANGENSELLERIE
6 PortionenPreise:
Discount: >16.99 €
EU-Bio: >17.04 €
Den Backofen auf 115° vorwärmen. Die Ochsenschwanzstücke mit Salz und frisch gemahlenem Pfeffer würzen, in Mehl wälzen und alles überflüssige Mehl abschütteln. ...
Costolette di Maiale alla Modenese - SCHWEINEKOTELETTS IN WEIßWEINTUNKE
4 PortionenPreise:
Discount: >0.81 €
EU-Bio: >0.83 €
Salbei, Rosmarin, Knoblauch, Salz und eine Prise Pfeffer vermischen und ein wenig davon fest auf beide Seiten von jedem Schweinekotelett drücken. Die Butter mit dem ...
Polpette alla Casalinga - FLEISCHKLÖSSCHEN
4 -6 PersonenPreise:
Discount: >0.64 €
EU-Bio: >0.87 €
Die Stücke Brot in 1/2 Tasse Milch 5 Minuten lang einweichen, dann gut ausdrücken und die Milch abgießen. In einer großen Rührschüssel das eingeweichte Brot, das ...
Cuscinetti di Vitello - GESCHMORTE KALBSSCHNITZEL MIT PROSCIUTTO- UND KÄSEFÜLLUNG
4 PortionenPreise:
Discount: >0.77 €
EU-Bio: >0.86 €
Je eine viereckige Scheibe Käse und eine viereckige Scheibe prosciutto auf acht Kalbsschnitzel legen und die übrigen 8 Schnitzel darauf-tun. Das Kalbfleisch sollte den ...
Prosciutto Fresco Brasato al Marsala - ROHER SCHINKEN IN MARSALASAUCE
6 PortionenPreise:
Discount: >0.74 €
EU-Bio: >0.76 €
1 Tasse Marsala, 1/4 Tasse Olivenöl, den Zitronensaft und die Lorbeerblätter in einem großen Glas oder einer rostfreien Schüssel mit-einander vermischen. Den ...
Farsu Magru - GEFÜLLTE RINDERROULADE
6 -8 PersonenPreise:
Discount: >2.66 €
EU-Bio: >3.31 €
In einer großen Rührschüssel Ei, Eigelb und Brotflöckchen so lange verrühren, bis sie gut vermengt sind. Mit einem Löffel das durchgedrehte Kalbfleisch, Parmesan, ...
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