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 | Auberginen mit Weizenfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >4.83 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.06 € Weizen über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Am nächsten Tag abtropfenlassen und mti Zwiebelwürfeln in heißer Butter andünsten. Sahne zugießen und |
 | Andalusischer Reis 4 Portionen Preise: Discount: 7.35 € EU-Bio: 7.38 € Demeter: 7.42 € Reis abkochen. Kalbfleisch würfeln und im Öl anbraten. Reis, Thunfisch, Kräutermischung und Tomatenachtel hinzufügen, würzen und nochmal kurz |
 | Apfelrohkost 2 Portionen Preise: Discount: >0.14 € EU-Bio: >0.23 € Demeter: >0.23 € Je nach Vorliebe die Äpfel geschält oder ungeschält reiben, raffeln oder in kleine Stücke schneiden. Mit Joghurt und Zucker verrühren. Haferflocken darüber |
 | Bananen-Hirse-Pudding v.Fr.Tornau (Basisch) 1 Rezept Preise: Discount: >2.80 € EU-Bio: >3.11 € Demeter: >3.07 € Das Wasser zum Kochen bringen. Die gemahlene Hirse in etwas Wasser glattrühren. Diese masse mit dem Schneebesen in das kochende Wasser einrühren. Den Sirup |
 | Bäuerlicher Suppentopf 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.48 € Demeter: >1.92 € Die Getreidekörner eine Stunde in heißem Wasser einweichen, dann abtropfen lassen. Die Gemüse in einem Topf mit schwerem Boden 10 Minuten bei schwacher Hitze |
 | Blumenkohl-Graupen-Auflauf 1 Rezept Preise: Discount: >1.02 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.19 € Salzwasser zum Kochen bringen, Graupen hineingeben und gar werden lassen. Blumenkohl nicht zu weich kochen. Aus Fett, Mehl und Flüssigkeit eine Sauce bereiten, |
 | Buchweizenbrot mit Dill - Basisch 1 Rezept Preise: Discount: >1.27 € EU-Bio: >1.27 € Demeter: >1.07 € Alle Zutaten in eine Rührschüssel geben und mit dem Wasser zu einem geschmeidigen Teig verrühren. Eine flache Katengeschirrform, von der Größe eines |
 | Buchweizengrütze mit Champignons - Drogamirowski Kaschka - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.47 € Demeter: >2.59 € Zwiebel schälen, fein hacken und in Butter im Topf goldgelb braten. Die Buchweizengrütze waschen, abtropfen lassen und in den Topf füllen. Mit Fleischbrühe |
 | Buchweizen-Sauerkraut-Küchlein 4 Portionen Preise: Discount: >0.29 € EU-Bio: >0.32 € Demeter: >0.36 € Buchweizen mit Eiern, Salz, Pfeffer und soviel Sahne verrühren, daß ein saftiger, gut formbarer Teig entsteht. 15 min quellen lassen. Mit leicht feuchten |
 | Bunter Körnersalat (Diabetes) 1 Portion Preise: Discount: >1.12 € EU-Bio: >1.12 € Demeter: >1.12 € Getreidekörner in Gemüsebrühe kochen (je nach Getreidesorte zwischen 35 und 50 Min; Roggen und Weizen vorher einige Stunden einweichen). Paprika und Tomate in |
 | Champignontoast (Cholesterin) 1 Portion Preise: Discount: >0.41 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.56 € Zwiebeln schälen, waschen und fein würfeln. Zwiebeln und Champignons goldgelb dünsten, abschmecken und auf der Scheibe Leinsamenbrot anrichten. Eiweiß zu |
 | Couscous mit Paprika 6 Portionen Preise: Discount: >7.44 € EU-Bio: >7.90 € Demeter: >7.90 € Rosinen in heißem Wasser einweichen und 20 Minuten quellen lassen. Couscous in einem Viertelliter Wasser einweichen und quellen lassen. Anschließend in einem |
 | Deftige Grünkohlsuppe (Buffet) 1 Rezept Preise: Discount: >6.85 € EU-Bio: >6.85 € Demeter: >6.85 € Graupen über Nacht einweichen. Speck in der Brühe 45 Minuten kochen. Grühnkohl hinzufügen, 60 Minuten kochen, in den letzten 20 Minuten Graupen mitkochen. |
 | Dinkelfastenbrühe und Dinkelkörnerbrühe 2 Portionen Preise: Discount: >0.01 € EU-Bio: >0.01 € Demeter: >0.01 € Dinkelfastenbrühe Das Gemüse fein schneiden, bei offenem Topf in wenig Wasser dünsten und pürieren. Dinkelgrieß 5 Minuten in Wasser aufkochen. Püriertes |
 | Dinkelspätzle m. Zwiebeln u. Rotkohl (Basisch) 3 Portionen Preise: Discount: >4.11 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.76 € Das Dinkelmehl mit Eigelb, Wasser, Olivenöl, Fermentgetreide u. Salz in eine Schüssel geben und so lange Wasser untermengen, bis der Teig lose vom Löffel |
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