Rezept 16 bis 26 von 26
 | Maronen-Pilz-Suppe mit Meerrettichcreme 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >4.88 € Demeter: >4.92 € 1. Den Meerrettich schalen, fein reiben, mit dem Ziegenkäse, 1 EL Creme fraiche und Essig verrühren, salzen, pfeffern und beiseite stellen. 2. Backofen auf 190 |
 | Maronicreme (Esskastaniencreme) 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.64 € Die vorher auf dem Backblech gerösteten und danach geschälten Maroni in der gewürzten Milch 1 Stunde lang weichkochen (im Schnellkochtopf 10-15Min). Durch ein |
 | Maronikuchen 1 Kuchen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.97 € Demeter: >3.32 € Maronen an der Spitze einritzen, auf ein Backblech legen und 20 Minuten bei 250 Grad C erhitzen. Aufgeplatzte Schale entfernen. Die dünnere bräunliche Haut der |
 | Monte Bianco - Variation 1 12 Portionen Preise: Discount: >4.36 € EU-Bio: >4.15 € Demeter: >4.15 € Die Kuvertüre grob zerkleinern und im heißen Wasserbad schmelzen. Sahne (I), Puderzucker (I) und Salz in einem Topf 5-6 Minuten kochen lassen. Das Maronenpüree, |
 | Pilzsuppe 4 Portionen Preise: Discount: 4.84 € EU-Bio: 4.85 € Demeter: 4.93 € Pilze putzen und je nach Größe vierteln, halbieren oder blättrig schneiden. Die Zwiebeln im Butterschmalz anschwitzen. Die Pilze dazu geben und scharf |
 | Provenzalische Kastaniensuppe mit Maiskörnern 4 Portionen Preise: Discount: >2.46 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.74 € Zwiebel und die Knoblauchzehen schälen und fein hacken. Den Zuckermaiskolben von den Hüllblättern und Barthaaren befreien. Den Kolben quer halbieren und mit der |
 | Rehragout mit Pfifferlingen und Maronen 8 Portionen Preise: Discount: >16.75 € EU-Bio: >16.60 € Demeter: >17.21 € Die Gemüsezwiebel pellen und fein würfeln. Wacholder, Piment, Koriander und Pfeffer in der Moulinette fein mahlen. Das Rehfleisch in 70 g schwere Stücke |
 | Rosenkohlgratin mit Maronen 4 Portionen Preise: Discount: >5.50 € EU-Bio: >6.25 € Demeter: >6.69 € Die Maronen mit dem Messer oder einer Küchenschere an der Spitze kreuzweise einschneiden und im kochenden Wasser in etwa 20 Minuten weich garen. Die Maronen dann |
 | Schnelle Schokoladen-Kastanientorte mit Cointreausahne 8 Stück Preise: Discount: >2.81 € EU-Bio: >2.61 € Demeter: >2.89 € Bei Verwendung von gekochten Kastanien den Zucker in wenig Wasser auflösen. Die Schokolade im Wasserbad oder in der Mikrowelle schmelzen. Die gekochten Kastanien |
 | Vermicelle-Torte 1 Kuchen* Preise: Discount: >3.06 € EU-Bio: >2.99 € Demeter: >2.99 € *Für eine Springform von 22cm Durchmesser oder eine Cakeform von 22 - 24 cm Länge 1. Marronipüree auftauen. Schokolade in kleine Stücke hacken. Rahm mit |
 | Wildentensuppe mit Maronen 4 Portionen Preise: Discount: >1.79 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >2.29 € Die Karkasse der Ente grob zerteilen, in der heißen Butter kräftig braun braten. Den Rotwein portionsweise zugeben, immer wieder einkochen lassen. Die Zwiebeln |
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