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Stichwort: Gratin
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Rezepte 421 bis 430 von 873
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Rezepte 421 bis 430 von 873
Duxelles-Kartoffeln (Siebeck)
1 RezeptPreise:
Discount: >0.04 €
EU-Bio: >0.03 €
Eine Duxelles ist ein Pilzpüree, den Namen hat es von seinem Erfinder, dem Herzog d'Uxelles. Ambitionierte Küchenfexe bestreichen damit ein Rinderfilet, bevor sie es ...
Erdbeer-Rhabarber-Gratin - Gratin di Fragole con Rhabarbaro
4 PortionenPreise:
Discount: >3.75 €
EU-Bio: >4.94 €
Den Zucker in der Butter zergehen lassen, die halbierten Erdbeeren darin schwenken, den Likör zufügen und beiseite stellen. Für die Creme den Rhabarber mit ...
Fenchel-Reis-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >2.93 €
EU-Bio: >4.46 €
Fenchel rüsten, in Achtel schneiden und in Salzwasser nicht zu weich kochen Fenchel und Reis mischen, in eine ausgebutterte Gratinform geben. Speckwürfeli in der ...
Früchte-Quark-Gratin
4 PortionenPreise:
Discount: >1.58 €
EU-Bio: >2.28 €
Beeren verlesen, putzen und waschen. Erdbeeren vierteln. Eigelbe, Puderzucker, Sekt, Zitronensaft u. -Schale verrühren, über Wasserdampf cremig schlagen. Masse vom ...
Gefüllte, überbackene Aubergine
2 PortionenPreise:
Discount: >2.81 €
EU-Bio: >2.96 €
Aubergine halbieren, aushölen, sodass ein Rand von etwa 0,5-1 cm bestehen bleibt. Auberginenhälften einsalzen und 1/2 h stehen lassen, danach gut abwaschen. In ...
Gemüsegratin mit Tofu-Sauce
1 RezeptPreise:
Discount: >3.77 €
EU-Bio: >3.97 €
(*) für eine weite ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet, sollte für 4 Personen reichen. Butter in einer Pfanne warm werden lassen, Zwiebel, Rüebli und Wirz ...
Gratin Dubarry
4 PortionenPreise:
Discount: ~3.07 €
EU-Bio: ~3.27 €
Blumenkohl in Röschen teilen. Milch und Bouillon aufkochen und mit etwas Salz abschmecken. Den Blumenkohl hineingeben und knapp weichkochen. Abgießen und die ...
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