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Stichwort: Belgien
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Rezepte 21 bis 29 von 29
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Rezepte 21 bis 29 von 29
Waterzooi
4 PortionenPreise:
Discount: >2.70 €
EU-Bio: >2.59 €
Zwiebel würfeln, je 160 g Möhren und Sellerie und eine Stange Porree in Stifte, das restliche Gemüse grob zerteilen. Kartoffeln schälen. Hähnchenteile von allen ...
Waterzooi aus Gent
4 PortionenPreise:
Discount: >22.66 €
EU-Bio: >19.94 €
Die Knochen, das Fleisch und das Suppengrün waschen und mit Wasser aufsetzen. Abgezogene, halbierte Knoblauchzehen, Salz und Pfefferkörner zugeben und die Brühe im ...
Waterzooi (Eintopf aus Nordseefischen)
8 PortionenPreise:
Discount: >9.30 €
EU-Bio: >9.43 €
Die Fische ausnehmen und filetieren, Muscheln und Krustentiere gründlich putzen. Die Schalotten schälen, fein hacken und mit Fischen, Muscheln und Krustentieren in ...
Anguilles au vert (Aal im Grünen)
4 PortionenPreise:
Discount: >45.62 €
EU-Bio: >44.72 €
Die Aale häuten, ausnehmen, waschen und in Stücke von 6-8cm Länge schneiden. Die Schalotten schälen, fein hacken und in der Butter andünsten. Die Aalstücke ...
Wildkaninchen mit Pflaumen (Lapin aux Pruneaux)
4 PortionenPreise:
Discount: >5.28 €
EU-Bio: >5.11 €
Das Kaninchen zerlegen und über Nacht in einer Beize aus Wein, Essig, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und Küchenkräutern stehenlassen. In einem Topf die Pflaumen über ...
Chicoreegratin mit Schinken
4 PortionenPreise:
Discount: >2.37 €
EU-Bio: >1.94 €
Zutatentip: Einen kräftigen Geschmack erhält das Gericht, wenn Sie die Chicoreestauden mit geräucherten Schinken- oder Speckscheiben umwickeln. Den Chicoreee ...
Kaninchen in Biersauce - Variation 1
4 PortionenPreise:
Discount: >4.45 €
EU-Bio: >6.76 €
Das Kaninchen in 8 Portionsstücke teilen, mit 3/4 l Bier begießen. Dazu einen entsprechend großen Topf nehmen, damit das Kaninchen bedeckt ist. Zwiebeln pellen und in ...
Lütticher Salat (Salade Liègepose)
4 PortionenPreise:
Discount: ~5.91 €
EU-Bio: ~5.91 €
Bohnen putzen und in Salzwasser knapp gar kochen. Kalt abschrecken, damit sie ihre schöne grüne Farbe behalten, und warm stellen. Kartoffeln in der Schale kochen. Auch ...
Miesmuscheln in Güuze
4 PortionenPreise:
Discount: >6.62 €
EU-Bio: >6.60 €
Miesmuscheln unter fließendem kalten Wasser gründlich abbürsten und Bärte entfernen, alle offenen und beschädigten aussortieren und wegwerfen. Gemüse putzen und ...
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