Rezept 16 bis 29 von 29
 | Ofen-Fleischkäse mit Kartoffeln und Kabis 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >2.06 € Demeter: >2.06 € Die Kartoffeln unter fließendem Wasser sehr gut bürsten. Mit einem Tuch trocknen. Ungeschält der Länge nach halbieren und mit dem Öl mischen. Den Kabis von |
 | Ramequin mit Kabis 4 Portionen Preise: Discount: >1.39 € EU-Bio: >1.84 € Demeter: >1.96 € Für eine ofenfeste Form von ca. 2 Litern, gefettet Zopfscheiben mit Butter bestreichen, auf ein Backblech legen; in die Mitte des kalten Ofens schieben. Ofen auf |
 | Rumbledethumps - Kartoffel-Kabis-Topf 4 Portionen Preise: Discount: 2.77 € EU-Bio: 4.12 € Demeter: 4.90 € Sagt der Schweizer Kabis, meint er damit Weißkohl, das Gericht ist aber schottischen Ursprungs ... Die Kartoffeln schälen und je nach Größe halbieren oder |
 | Schafragout 1 Rezept Preise: Discount: >1.96 € EU-Bio: >3.64 € Demeter: >4.00 € Das Fleisch würzen, anbraten und in den Fleischtopf geben. Zwiebeln fein hacken und glasig dünsten, Knoblauchzehen dazupreßen, kurz mitdünsten und zum Fleisch |
 | Schinkenterrine im Kabismantel mit Zitronensauce 6 Portionen Preise: Discount: >2.27 € EU-Bio: >2.34 € Demeter: >2.42 € Die dicken Rippen der Kabisblätter flachschneiden. Die Blätter in wenig Salzwasser oder im Dampf während fünf bis zehn Minuten vorkochen. Kalt abschrecken und |
 | Schweinefleisch mit Pflaumen und Spitzkabisgemüse 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.49 € Spitzkabis der Länge nach vierteln, vom Strunk befreien und in 2 cm breite Streifen schneiden. Die Zwiebel feinhacken. Das Schweinsfilet in Würfel |
 | Spitzkabispastete 4 Portionen Preise: Discount: >3.73 € EU-Bio: >3.92 € Demeter: >3.96 € Spitzkabis der Länge nach halbieren. In siedendem Salzwasser kurz blanchieren, herausnehmen; kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Für den Guss die |
 | Spitzkabis-Salat mit gefüllter Kalbfleischwurst 4 Portionen Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Spitzkabis in Viertel schneiden, den Strunk entfernen und die dicken Rippen flachschneiden. Die Viertel in sehr dünne Streifen schneiden. Mit dem Italian-Dressing |
 | Vegetarische Krautwickelchen 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.77 € Die Rippen der Weißkrautblätter werden "verdünnt" (flachgeschnitten) und die Krautblätter zwanzig Minuten blanchiert. Abtropfen lassen. Für die Füllung: |
 | Waadtländer Kabissuppe 4 Portionen Preise: Discount: 6.75 € EU-Bio: 7.74 € Demeter: 8.06 € Den Speck in Wasser 45 Minuten bei kleiner Hitze leise kochen. Kabis vierteln, den Strunk entfernen und die Viertel in Streifen schneiden. In reichlich |
 | Warmer Kabissalat mit Gschwellti 4 Portionen Preise: Discount: >0.18 € EU-Bio: >0.18 € Demeter: >0.18 € Die Kartoffeln ungeschält kurz waschen. Dann in nicht zuviel Wasser zugedeckt weich kochen. Gleichzeitig den Kabis zubereiten: Den Kopf vierteln, den Strunk |
 | Weißkrautschnitzel 4 Portionen Preise: Discount: >0.39 € EU-Bio: >0.56 € Demeter: >0.65 € Weißkraut gut waschen, zerkleinern, in wenig Salzwasser weichkochen und durch den Fleischwolf drehen. Feingeschnittene Zwiebel in Butter andämpfen und |
 | Wurst-Käse-Salat im Kabis-Kartoffel-Salat-Ring 4 Portionen Preise: Discount: >1.81 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >4.22 € Die Kartoffeln in der Schale kochen und noch lauwarm schälen und in Scheiben schneiden. Inzwischen Kabis waschen und in feine Streifen schneiden. Saucenzutaten |
 | Zuger Chabisbünteli 4 Portionen Preise: Discount: >1.58 € EU-Bio: >2.04 € Demeter: >4.43 € Vom Kabis den Strunk wegschneiden, 8#12 Blätter ablösen. Das Kabisinnere für einen Salat verwenden. Zwiebel schälen, hacken. Weggli zerzupfen und mit warmem |
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