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Stichwort: Niere
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Rezepte 1 bis 10 von 29
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Rezepte 1 bis 10 von 29
Geschnetzelte Kalbsnieren mit Kresse
4 PortionenPreise:
Discount: ~16.18 €
EU-Bio: ~16.37 €
Die geschnetzelten Kalbsnieren mit heißer Butter und gehackten Schalotten sautieren, mit Salz und Pfeffer würzen und sofort herausnehmen. Reduktion von Weißwein ...
Überbackene Nieren - Potschki sapetschoenie s gribami i wetschinoi
4 PortionenPreise:
Discount: ~11.41 €
EU-Bio: ~11.92 €
Gewaschene Nieren der Länge nach halbieren und 2 Stunden in kaltes Wasser legen. Haut, Fett und Röhren entfernen und die Nieren mit kochendem Wasser blanchieren. ...
Kalbsnieren in Pflaumensenfsauce
4 -6 Pers.Preise:
Discount: >14.05 €
EU-Bio: >13.75 €
Kalbsnieren der Länge nach halbieren und putzen, in würfelgroße Stücke schneiden, in Butter anbraten und warm stellen. Im Bratensatz Schalottenwürfel anschwitzen, ...
Kalbsnierenröschen mit Senfgurken und Spätzle
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.96 €
25 Minuten , einfach Für die Spätzle: Die Eier kräftig mit Salz verschlagen, einige Minuten stehen lassen und dann mit dem Mehl so lange schlagen, bis der Teig ...
Kalbsnierenbraten - Variation 1
6 PortionenPreise:
Discount: >0.26 €
EU-Bio: >0.25 €
Braten gut mit Salz und Pfeffer einreiben, dann in heißer Butter mit dem geschnittenen Gemüse anbraten; mit der heißen Brühne ablöschen und den Braten unter ...
Urnäscher Chäsnierli (Appenzell)
4 PortionenPreise:
Discount: >10.57 €
EU-Bio: >10.73 €
Die Nieren würzen und in der heißen Butter anbraten. Zwiebel dazugeben, kurz mitbraten und herausnehmen. Den Bratsatz mit dem Marsala ablöschen, einreduzieren, dann ...
Kalbsnieren-Makkaroni
2 -3 Port.Preise:
Discount: >2.34 €
EU-Bio: >2.17 €
Die Niere putzen, wässern und in Streifen schneiden. Pfeffern und von allen Seiten bei mäßiger Hitze anbraten. Nach ca. 5 Minuten die Zwiebeln zugeben, etwas ...
Zürcher Geschnetzeltes
6 PortionenPreise:
Discount: >28.48 €
EU-Bio: >27.86 €
Das Fleisch grob schnetzeln. In einer Bratpfanne Öl heiß werden lassen. Das Geschnetzelte nun leicht salzen und pfeffern und mit dem Mehl bestreuen und vermischen. ...
Kalbsnierli au cognac
4 PortionenPreise:
Discount: >9.53 €
EU-Bio: >9.55 €
(*) Nieren sind von einer dicken Fettschicht umgeben, die man auf Wunsch vom Metzger ganz oder teilweise entfernen lassen kann. Nieren in 5 mm dicke Scheiben schneiden. ...
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