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Kaiserschmarrn mit Zwetschgenröster 4 Portionen Preise: Discount: >2.33 € EU-Bio: >3.09 € Demeter: >3.17 € Die Eier trennen, das Eiweiß mit dem Kristallzucker aufschlagen und Salz und Vanillezucker beigeben. Das Ganze nur kurz verrühren. Die Eigelbe dazugeben, | |
Kaltes gefülltes Ei auf Kasino-Art 4 Portionen Preise: Discount: >1.53 € EU-Bio: >1.80 € Demeter: >1.86 € Die untere Hälfte der gekochten Eier wird abgeschnitten und mit einem spitzen Messer das Eigelb herausgenommen (das abgeschnittene Eiweiß wird zerkleinert und | |
Karotten-Sellerie-Flans 6 Portionen Preise: Discount: 2.05 € EU-Bio: 2.49 € Demeter: 3.23 € Karotten und Sellerie klein schneiden. In zwei kleinen Pfannen je die Hälfte der Bratbutter (D: Butterschmalz) zergehen lassen. Karotten und Sellerie separat | |
Karottenterrine mit Spargeleinlage 1 Rezept(*) Preise: Discount: >2.66 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.24 € (*) Für eine Form von 1.5 Liter Inhalt, sollte für 4 Personen als Hauptspeise, bzw. für 4 Personen als Vorspeise, reichen Karotten schälen und klein | |
Karpfensoufflé mit Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >6.63 € EU-Bio: >6.69 € Demeter: >6.59 € Das Karpfenfilet in Streifen schneiden und mit Thymian, Ingwer, Eigelb, Gemüsebrühenpulver und der Hälfte der Sahne in den Cutter geben und zu einer glatten | |
Kartoffelauflauf mit Schinken - Variation 1 6 förmchen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >2.56 € Demeter: >3.24 € Kartoffeln schälen und in Würfel schneiden. Milch (1) aufkochen, leicht salzen, Kartoffeln darin weichkochen und anschließend mit der Milch durch ein Passevite | |
Kartoffel-Kürbis-Galetten mit Sauerrahm-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.54 € EU-Bio: >3.90 € Demeter: >4.10 € Zuerst die Sauce herstellen, dafür nord. Sauermilch mit saurem Halbrahm und Zitronensaft verrühren. Apfel waschen, mit der Schale dazuraffeln. Meerrettich | |
Kartoffel-Meerrettich-Soufflé 4 Portionen Preise: Discount: >2.36 € EU-Bio: >3.60 € Demeter: >4.55 € Kartoffeln in der Schale kochen, bei 160 Grad im Ofen kurz ausdämpfen lassen, schälen und durch die Kartoffelpresse geben. Die Eier trennen, und die Eigelb mit | |
Kartoffel-Möhren-Curry 4 Portionen Preise: Discount: >8.68 € EU-Bio: >9.71 € Demeter: >10.35 € 1. Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Kartoffeln würfeln, Möhren in schräge Scheiben schneiden. Kartoffeln in der Brühe zum Kochen bringen und | |
Kartoffel-Omelett 1 Rezept Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.42 € Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Schinkenspeck klein würfeln, im Öl auslassen. Kartoffeln zugeben und 15 Minuten goldgelb braten, leicht | |
Kartoffelplätzchen mit Eier-Ragout 4 Portionen Preise: Discount: >2.35 € EU-Bio: >3.44 € Demeter: >4.40 € 1. Kartoffeln waschen und ca. 20 Minuten kochen. 4-6 Eier 8 Minuten kochen. Abschrecken und schälen. 2. Kartoffeln abschrecken, schälen, durch eine | |
Kartoffel-Portulak-Soufflé mit ”Eifel-Oliven”-Sauce 4 Portionen Preise: Discount: >2.45 € EU-Bio: >2.74 € Demeter: >3.64 € Kartoffeln kochen, durchpressen und ausdämpfen lassen, nach und nach Butter unterrühren Eigelb, Emmentaler, Salz, Muskat und gezupften Portulak dazugeben | |
Kartoffel-Schaumomelett mit Füllung 1 Portion Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.05 € Menge im Original-Rezept für 1-2 Personen ausreichend. Eigelb mit Milch und Gewürzen schaumig rühren, Kartoffelknödelmehl dazugeben. Eiweiß steifschlagen | |
Kartoffelschmarren (Bern) 4 Portionen Preise: Discount: >1.23 € EU-Bio: >1.94 € Demeter: >3.02 € Rohe Kartoffeln schälen und auf einer Raffel grob reiben. Eine Zwiebel dazureiben, Mehl und Eier beigeben und alles gut mischen. Mit geriebenem Käse, Salz, | |
Kartoffel-Tortilla mit Peperonisauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.95 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >5.14 € Die Kartoffeln kochen und pellen. Abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Für die Sauce Paprika halbieren und entkernen, Peperoni ebenfalls halbieren und |
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