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 | Kartoffel-Zucchetti-Omelette 1 Rezept(*) Preise: Discount: 1.49 € EU-Bio: 2.11 € Demeter: 2.48 € (*) Mit anderen Vorspeisen serviert: reicht für 4-6 Personen Die Kartoffeln schälen, klein würfeln und in der Olivenöl-Butter-Mischung weich braten. Die |
 | Käseomelette mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: 4.44 € EU-Bio: 4.82 € Demeter: 5.05 € Die Champignons rüsten und in dicke Scheiben schneiden. Sofort in einer Schüssel mit dem Zitronensaft mischen. Die Zwiebel schälen und fein hacken, Die |
 | Käse-Rührei mit Speck 4 Portionen Preise: Discount: >3.57 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.38 € Käse fein reiben. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und, bis auf etwas zum Garnieren, in feine Röllchen schneiden. Eier und Milch verquirlen, mit Salz, |
 | Käsesouffle 4 Portionen Preise: Discount: >2.82 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >3.03 € Für 4 Personen: 1 Souffleform von 1.5 l Inhalt, ca. 20 cm Durchmesser. Für die Bechamelsauce Milch, Butter und Mehl in einer Chromstahlpfanne mit dem |
 | Käsesouffle - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >3.37 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.53 € Die Butter in einer Pfanne schmelzen und das Mehl darin kurz andünsten. Unter stetem Rühren mit dem Schwingbesen die Milch dazugießen. Mit Salz, Pfeffer und |
 | Käsesoufflé 4 Portionen Preise: Discount: 1.62 € EU-Bio: 1.54 € Demeter: 1.88 € In einem Topf die Butter schmelzen, das Mehl auf einmal zugeben und kräftig kochen. Die Milch und Sahne nach und nach zugeben und 5 bis 10 Minuten kochen lassen, |
 | Käsesouffle mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: 4.59 € EU-Bio: 4.91 € Demeter: 5.20 € Den Spinat waschen, erlesen und die groben Stiele entfernen. Blätter in breite Streifen schneiden. Zwiebel fein hacken. Wenig Butter schmelzen und die Zwiebel |
 | Kastanienblinis mit Lachs 4 Portionen Preise: Discount: >4.06 € EU-Bio: >7.05 € Demeter: >7.09 € Die Kastanien sehr gut pürieren, Eigelbe einrühren, sowie Milch (Menge anpassen). Eiweiß steifschlagen und vorsichtig unterziehen. mit Salz und Pfeffer nach |
 | Kerbelfazzoletti mit Spargelragout 4 Portionen Preise: Discount: >10.98 € EU-Bio: >14.00 € Demeter: >18.58 € Vorbereiten: vierzig Minuten Überbacken: zwanzig Minuten In einer Schüssel Mehl und Salz mischen. Milch, Wasser und Eier verquirlen und nach und nach mit dem |
 | Kernöl-Eierspeis’ 2 Portionen Preise: Discount: >1.63 € EU-Bio: >1.97 € Demeter: >2.08 € Ein phantastisches Rezept aus Österreich, genauer aus der Steiermark, wo man aus den Kernen einer speziellen Kürbissorte ein wundervolles Öl presst: dick, |
 | Kernöleierspeis nach Art des Hauses Fandler 4 Portionen Preise: Discount: 3.34 € EU-Bio: 4.09 € Demeter: 5.27 € Eier aufschlagen, mit Salz und Pfeffer würzen, gut verrühren. Zwiebel hacken und in der Pfanne mit Kürbiskernöl leicht anrösten. Das Öl sollte nicht zu |
 | Kirsch-Pfannkuchen Vom Blech mit Cremigem Vanille-Eis 3 -4 Personen Preise: Discount: >1.11 € EU-Bio: >1.46 € Demeter: >1.54 € 1. Ofen vorheizen: E-Herd: 200°C, Umluft: 175°C, Gas: Stufe 3. Backblech (ca. 35 x 40 cm) mit Backpapier auslegen, sofort hineinschieben. Eier und 2 EL Zucker |
 | Klassisches Denver-Omelett - The Classic Denver Omelet 1 -2 Personen Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.96 € Dieser amerikanische Klassiker geht auf ein überladenes Weißbrot- Sandwich zurück, mit reichlich gehackten Zwiebeln, grünen Paprika und Schinken. Mir schmeckt |
 | Kleine Broccoli-Souffles 4 Portionen Preise: Discount: >3.61 € EU-Bio: >5.30 € Demeter: >5.44 € Mehl, Milch und Rahm in einem Pfännchen verrühren. Unter Rühren aufkochen. Vom Feuer nehmen. Den Sbrinz sowie ein Eigelb nach dem andern unterrühren. |
 | Knoblauch-Quarkplinsen mit Staudensellerie-Gemüse 12 Stück Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >4.55 € Demeter: >4.89 € Quark, Ei, Mehl und Backpulver verrühren. Knoblauch abziehen, in feine Scheibchen schneiden und in wenig Öl hellgelb dünsten. Knoblauch unter den Quark rühren. |
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