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 | Vanille-Eiscreme-Premium und Varianten 4 Portionen Preise: Discount: >2.25 € EU-Bio: >2.17 € Demeter: >2.44 € Milch und Sahne in einen Topf geben. Vanille-Schote längs schneiden. Mark ausschaben und mit der leeren Schote in die Milch geben. Aufkochen, Topf vom Herd nehmen |
 | Vanille-Flan in Karamelsoße 4 Portionen Preise: Discount: >1.07 € EU-Bio: >1.32 € Demeter: >1.52 € 4 feuerfeste Förmchen (a ca. 125 ml Inhalt) mit Butter ausstreichen und den braunen Zucker darin verteilen. Milch aufkochen. Eier, Zucker und Vanillin-Zucker |
 | Vanillemousse - Variation 1 6 Portionen Preise: Discount: >5.63 € EU-Bio: >5.51 € Demeter: >5.79 € Creme double steif schlagen. Die Butter in einer Schüssel schaumig rühren. Die Vanilleschote aufschlitzen, das Mark mit einem spitzen Messer herauskratzen und |
 | Vanille-Parfait 6 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.29 € Eigelb, Zucker und ausgeschabtes Vanillemark schaumig rühren. Die Milch aufkochen und unter Schlagen zu der Schaummasse geben. Die Masse abkühlen lassen und |
 | Vanillepudding 4 Portionen Preise: Discount: 1.11 € EU-Bio: 1.19 € Demeter: 1.42 € Milch mit Zucker, Butter, Salz und der Vanille zum Kochen bringen. Mit etwas zurückgelassener Milch Stärkemehl und Eigelb anrühren, die Speise damit andicken |
 | Vanille-Pudding und Schokoladen-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >0.71 € EU-Bio: >0.89 € Demeter: >1.10 € Die Milch mit dem Zucker und Vanillezucker zum Kochen bringen. Das Kartoffelmehl mit 2 Esslöffel zurückgelassener kalter Milch glattrühren, unter ständigem |
 | Vanille-Sahne-Eis 1 Rezept Preise: Discount: 2.67 € EU-Bio: 2.75 € Demeter: 2.75 € Die Sahne steifschlagen. Den Honig, die Eigelbe und die Vanille vorsichtig unter die Sahne ziehen. Die Masse in eine flache Schüssel füllen und in die |
 | Vanillesauce - Variation 3 1 Rezept Preise: Discount: 5.20 € EU-Bio: 5.05 € Demeter: 5.27 € Milch aufkochen. Eigelb und 1 Prise Salz glattrühren. 1/3 der kochenden Flüssigkeit unter ständigem Rühren in die Eimasse geben und die restliche Flüssigkeit |
 | Vanille-Souffle mit Kaffee-Sabayon 1 Rezept Preise: Discount: >3.07 € EU-Bio: >3.32 € Demeter: >3.68 € Vanille-Souffle: Milch und das Mark der Vanilleschote aufkochen. Butter und Grieß unterrühren, eine halbe Stunde ziehen lassen, die Eigelb hinein. Abkühlen |
 | Vanilletöpfchen mit kandierten Kumquats 4 Portionen Preise: Discount: >3.92 € EU-Bio: >3.81 € Demeter: >3.86 € Eigelb mit dem Zucker aufrühren. Den Vanillezucker, die ausgekratzte Vanilleschote und das Salz untermengen. Nach und nach die Milch mit einem Schneebesen |
 | Vergoldete Ananas - Pina dorada 4 Portionen Preise: Discount: >2.04 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.14 € Den Backofen auf 200GradC vorheizen. Die Ananas waschen und trockentupfen. Das obere Viertel als Deckel abschneiden. Das Fruchtfleisch mit einem Messer lösen, mit |
 | Verschleiertes Bauernmädchen 4 Portionen Preise: Discount: >1.35 € EU-Bio: >1.29 € Demeter: >1.35 € Das Brot reiben. Die Butter in einem Topf zerlassen. Geriebenes Brot und den Zucker zufügen und bei milder Hitze krokantartig braten, auf eine Platte streuen und |
 | Vollkorndampfnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 1.81 € EU-Bio: 1.93 € Demeter: 2.28 € 200 ml Milch (für 4 Portionen) erwärmen und die Hefe darin auflösen. Die Butter mit dem Honig, dem Ei und dem Zimt schaumig rühren. Den Weizen und die |
 | Waginger Käsekuchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.05 € Mehl, die Butter in Flocken, Salz, Eigelb und 1-2 Esslöffel Wasser zu einem geschmeidigen Teig verkneten. Zur Kugel formen, in Folie packen und für 1 Stunde kalt |
 | Waldmeistersorbet - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >0.50 € Demeter: >0.50 € Zucker, Weißwein, Glukosesirup, Zitronensaft, Sekt mischen. Drei Hände voll Waldmeister mit ein bisschen Flüssigkeit vom Sorbet durch den Mixer jagen und dann |
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