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 | Coco-Damia Ice Cream (Kokos-Macadamia Eis) 1 TRezept Preise: Discount: >2.52 € EU-Bio: >2.53 € Demeter: >2.73 € Nüsse in einer Pfanne ohne Fett anrösten, bis sie ganz leicht braun sind, 3 bis 5 Minuten .Zum Abkühlen beiseite stellen. In einer großen Schüssel die Eier |
 | Couronne perigour (Perigord-Krone) 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Benötigt wird eine Form mit Deckel und abnehmbarem Boden! Die Form für 15 Minuten in das Gefriergerät stellen. Dann kleidet man sie mit einer Schicht |
 | Cream of Coconut Freeze (Kokoseis) 1 Rezept Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.66 € Demeter: >2.92 € Eier, Cream of Coconut und Milch in einem Topf gut verrühren. Auf schwacher Hitze kochen und ständig rühren (Schneebesen oder Mixer), bis die Mischung dick |
 | Cucumbra - Gurkeneis 6 Portionen Preise: Discount: >1.08 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.13 € 1. Die Gurke schälen und einige dünne Scheiben abschneiden. Diese mit Folie bedeckt in den Kühlschrank stellen. Die restliche Gurke längs halbieren und die |
| Buttermilch-Möhren-Sorbet 4 Portionen Preise: Discount: >0.50 € EU-Bio: >1.00 € Demeter: >1.00 € Den Möhrensaft mit den Gewürzen, dem Orangen- und dem Limettensaft vermischen. Die Flüssigkeit in eine laufende Eismaschine gießen und etwa 25 Minuten |
 | Dessert Parfait Torrone 4 Portionen Preise: Discount: >2.99 € EU-Bio: >2.93 € Demeter: >2.93 € Eiweiß mit Zucker (1) steifschlagen. Eigelb mit Zucker (2) schaumig schlagen, Schlagrahm und Cognac vorsichtig unterziehen. Nougat und Bitterschokolade ziemlich |
| Dessert ’Surprise’ 4 Portionen Preise: Discount: >1.67 € EU-Bio: >1.67 € Demeter: >1.67 € Den Biskuitboden waagrecht halbieren und oval zurechtschneiden. Mit Himbeergeist beträufeln. Die Aprikosen entsteinen, in Schnitze schneiden. Beeren, |
 | Dessert- Variationen vom Apfel 4 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.43 € Demeter: >3.79 € 1. Die Äpfel schälen, entkernen, grob zerteilen, mit dem Läuterzucker und dem Sekt weich kochen und durch ein Sieb streichen. Den Limettensaft und den Calvados |
 | Dessert: Vanille-Eis mit Balsamico 1 Rezept Preise: Discount: >3.23 € EU-Bio: >3.17 € Demeter: >3.26 € Essig zum Dessert? - Klingt schräg, ist aber umwerfend! Ein paar Balsamicotropfen über Vanille-Eis! Vanille-Eis kann man fertig kaufen, aber selbstgemacht |
 | Dresdner Eisstollen mit Pflaumen-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.34 € EU-Bio: >5.64 € Demeter: >5.64 € Honig und 2 El Zucker in einen Topf geben, leicht karamellisieren lassen und dann vom Herd ziehen. Lebkuchengewürz, Anis, Kardamom und Zimt zugeben und Amaretto |
 | Dulce De Leche Eiscreme mit Tortilla-Crisps 6 -8 Portionen Preise: Discount: >2.17 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.16 € *Achtung: längere Vorbereitung! Für die karamellisierte Kondensmilch die geschlossene Milchdose in einem Topf mit Wasser bedecken und 3 1/2 Stunden kochen*. |
 | Dumbos beste Bowle 23 Liter Preise: Discount: >30.63 € EU-Bio: >30.63 € Demeter: >30.63 € Alles bis auf das Vanilleeis in einen großen Topf. Das Vanilleeis erst 2 Stunden vor der Fete in die Bowle unterrühren. |
 | Eggnog-Eis mit heißer Butter-Rum-Sauce 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.30 € EU-Bio: >3.12 € Demeter: >3.31 € Für das Eis Sahne und Milch in einem mittleren Topf verrühren. Das Mark der Vanilleschote auskratzen, Schote und Mark in die Mischung geben und zum Simmern |
 | Einfach: Helles Kaffee-Eis 2 Portionen Preise: Discount: >1.06 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.09 € 1. Milch aufkochen, über die Kaffeebohnen gießen und über Nacht bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Am nächsten Tag durch ein Sieb gießen und 85 ml Milch |
 | Eis im Eierkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.05 € Demeter: >1.43 € Mehl, Eier, Gewürze, Milch und Wasser zu einem glatten Teig verrühren und 30 ml nuten quellen lassen. Dann im heißen Fett auf mittlerer Gasflamme goldgelbe |
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