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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 181 bis 190 von 646
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Rezepte 181 bis 190 von 646
Heringe a la Gustav Knuth
8 PortionenPreise:
Discount: >16.60 €
EU-Bio: >19.69 €
Interessantes Rezept von Gustav Knuth aus der Sendung "Was bin ich" (19??): Mayonaise,Ketchup,Sahne,Kapern,Zwiebeln ( gehackt ) verrühren. Heringe, Rote ...
Bacalhau
4 PortionenPreise:
Discount: >1.48 €
EU-Bio: >2.11 €
Den getrockneten Kabeljau in kaltem Wasser 24 Stunden wässern oder bis er vollständig durchfeuchtet ist. Das Wasser mehrmals wechseln. Den Fisch abtropfen lassen, in ...
Baghare Jhingeh 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.40 €
EU-Bio: >0.72 €
Kurkuma, Chilipulver, Salz und Essig vermischen und über die Prawns geben und das Ganze gut unterheben, um die Prawns gleichmäßig mit der Mischung zu benetzen. Das ...
Loup De Mer In Salzkruste Mit Olivenölcoulis
2 PortionenPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.25 €
Die Bauchhöhle des Fischs noch einmal gut ausputzen und auswaschen. Trockentupfen und reichlich pfeffern. Die Zitronenscheiben halbieren, Knoblauchzehe halbieren. Den ...
Matjes mit Quark-Dip
4 PortionenPreise:
Discount: >9.38 €
EU-Bio: >9.10 €
Matjes waschen, trockentupfen. Kartoffeln mit Schale ca. zwanzig Minuten kochen. Apfelstücke in Wein und Zucker ca. 4 Minuten dünsten. Zwiebelringe im heißen Fett ...
Mittelmeerfischpfanne
2 PortionenPreise:
Discount: >2.65 €
EU-Bio: >3.44 €
Das Gemüse waschen, trocknen und in ca. 2x2 cm große Stücke schneiden, Knoblauch grob hacken. Das Gemüse und Knoblauch in Olivenöl kurz anbraten. Lorbeerblatt, ...
Plattfisch mit Haselnuss-Chili-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >2.25 €
EU-Bio: >2.54 €
Für die Sauce zunächst die Mandeln und Haselnüsse etwa 20 Minuten bei 160 ?C (Gasherd Stufe 1-2) im Backofen goldbraun rösten. Den Knoblauch und anschließend das ...
Rochenfricassee mit Kapern (Bretagne)
4 PortionenPreise:
Discount: >41.05 €
EU-Bio: >40.93 €
Fricassee de raie, Bretagne. Die Rochenflossen säubern, salzen, mit Wasser bedecken und ein Tag abgedeckt in den Kühlschrank stellen. Zwiebel und Lauch in Ringe ...
Rotbarschfilets mit Rüeblikruste
4 PortionenPreise:
Discount: >10.86 €
EU-Bio: >5.65 €
Fischfilets antauen lassen, mit Zitronensaft beträufeln. Sellerie und Rüebli schälen, an der Bircherraffel reiben und gut ausdrücken. Meerrettich fein reiben, ...
Sardines a la maniere d’Alger
4 PortionenPreise:
Discount: >7.88 €
EU-Bio: >8.06 €
Sardinen waschen, Kopf und Schwanz entfernen. Aufschneiden, Innereien entfernen. Gräten so auslösen, dass Filets noch zusammenhängen. Abtupfen. Kreuzkümmel, ...
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