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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 171 bis 180 von 646
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Rezepte 171 bis 180 von 646
Matjes-Tartar im Kartoffelmantel mit Salat von Kaiserschoten und Birnen-Vinaigrette
4 PortionenPreise:
Discount: >8.16 €
EU-Bio: >8.55 €
Matjesfilets waschen und zu Tatar schneiden. Mit Salz, Pfeffer, einer Prise Zucker, dem Saft einer halben Zitrone abschmecken und mit 1/5 Olivenöl binden. Gekochte ...
Rösti mit Honig-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >3.42 €
EU-Bio: >3.83 €
Kartoffeln und Möhren schälen und grob raspeln. Porree putzen und in freine Streifen schneiden. Käse fein reiben und mit Kartoffeln, Möhren und Porree mischen. ...
Seeteufel mit Senfsauce auf Speckkraut
4 PortionenPreise:
Discount: >4.39 €
EU-Bio: >4.76 €
Für das Speckkraut: Sauerkraut grob zerpflücken. Speck streifig, Zwiebeln in Ringe schneiden. Speck in einer Kasserolle auslassen, Zwiebeln darin 2 Minuten gelb ...
Dorade auf südliche Art
4 PortionenPreise:
Discount: >0.03 €
EU-Bio: >0.03 €
Urs Weidmann: Ich stelle Ihnen im Folgenden ein mediterranes Dorade-Gericht für vier Personen vor. Dafür lassen Sie sich die beiden Filets einer 1.2 kg schweren Dorade ...
Fisch-Sticks mit Zwetschgensauce
4 PortionenPreise:
Discount: >19.75 €
EU-Bio: >20.02 €
Sauce: Öl warm werden lassen, Schalotte und Knoblauch andämpfen, Zwetschgen kurz mitdämpfen. Honig beigeben, unter Rühren köcheln, bis eine sirupartige ...
Gebratene Heringe mit Mangosauce
4 PortionenPreise:
Discount: >1.78 €
EU-Bio: >1.77 €
Heringe waschen, trockentupfen und säuern. Ingwer schälen, fein reiben, mit Salz und Soja-Sauce vermischen. Heringe damit bestreichen und zugedeckt im Kühlschrank ca. ...
Gebratenes Kabeljaufilet auf Essiglinsen und Weißem ...
4 PortionenPreise:
Discount: >3.10 €
EU-Bio: >3.77 €
Das Olivenöl in einer Pfanne erhitzen. Die Kabeljaufilets in die Pfanne legen, gut anbraten. Wenden, die Kräuter beigeben, mit Salz und Pfeffer würzen und langsam ...
Gefüllter Tintenfisch mit Lauchreis
4 PortionenPreise:
Discount: >1.51 €
EU-Bio: >1.98 €
Fangarme und Kopf der Tintenfische lösen, Knorpel entfernen, Haut abziehen. Crevetten von Kopf, Schale und Darm befreien. Aus Olivenöl, Petersilie, Knoblauch, Salz, ...
Geräuchter Lachs, gefüllt mit Frischkase
6 PortionenPreise:
Discount: >12.49 €
EU-Bio: >16.96 €
Klarsichtfolie auf dem Tisch ausbreiten. Den geschnittenen Lachs auf der Folie auslegen. Den Frischkäse (Zimmertemperatur) mit Pfeffer aus der Mühle etwas würzen, mit ...
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