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Stichwort: Salzwasser
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Rezepte 431 bis 440 von 646
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Rezepte 431 bis 440 von 646
Steinbutt aus dem Ofen
4 PortionenPreise:
Discount: >1.54 €
EU-Bio: >1.64 €
Von dem Steinbutt Kopf, Schwanz und die seitlichen Flossen abschneiden. Das Fischstück mit den Gräten in 4 gleich große Stücke schneiden. Schalotten pellen und ...
Tara no teriyaki (Makrelenfilets vom Grill)
4 PortionenPreise:
Discount: >4.92 €
EU-Bio: >4.93 €
Vorbereitungen Die Zutaten zur Sauce in einem Pfännchen vermengen und leicht erwärmen, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Zubereitung Die Fischstücke auf ...
Tofu-Fisch-Burger
4 PortionenPreise:
Discount: >1.86 €
EU-Bio: >1.77 €
Für die Burger die Fischfilets pürieren, den Tofu ebenfalls pürieren oder mit der Gabel zerdrücken. Mit den restlichen Zutaten gut vermengen und zwei flache ...
Variationen von der Jakobsmuschel
1 RezeptPreise:
Discount: >2.19 €
EU-Bio: >2.19 €
Für die Roulade ein Drittel der Jakobsmuscheln mit Hilfe einer Lochtüte in der Mitte ausstechen und mit etwas Safran versetzte Fischfarce füllen. Die Mangoldblätter ...
Zanderfilet mit Pfefferkruste und Safran-Senf-Sauce
4 PortionenPreise:
Discount: >26.53 €
EU-Bio: >26.61 €
(*) Ägerital, Daniel und Nicole Kühne-Trübenbach im Gasthaus Hirschen, Oberägeri. Den Fond mit Senf und Zucker um die Hälfte reduzieren. Safran und Rahm beifügen ...
Dorsch im Möhrenbett
4 PortionenPreise:
Discount: >1.94 €
EU-Bio: >2.28 €
Möhren schälen, waschen und in feine Streifen schneiden. Fisch waschen und mit Pfefferkörnern und Zitronensaft in kochendem Salzwasser 20 Minuten garziehen. ...
Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce, Teil 1
4 PortionenPreise:
Discount: >0.21 €
EU-Bio: >0.46 €
Gebratener Meerbarsch mit Chili-Basilikum-Sauce: Mit der traditionellen thailändischen Fischsauce wird gesalzen, das Pflanzenfett verleiht dem Gericht eine ...
Jakobsmuscheln mit ’tomates concassees’
4 PortionenPreise:
Discount: >43.92 €
EU-Bio: >44.13 €
Die gewürzten Jakobsmuscheln im Olivenöl kurz anbraten und warm stellen. Butter erhitzen, Schalotten und Knoblauch anziehen. Peperoncini und Champignons dazugeben, ...
Kabeljaurückenfilet auf Fenchel
4 PortionenPreise:
Discount: >2.26 €
EU-Bio: >2.29 €
Den Fenchel putzen (das Kraut aufbewahren), waschen und in ganz feine Scheiben schneiden. Das Wasser mit dem Olivenöl, Weißwein, Salz und Pfeffer aufkochen, den ...
Matjesfilets m. Limetten, Frühlingszwiebeln a. Salatherzen
2 PortionenPreise:
Discount: >3.55 €
EU-Bio: >3.55 €
Limetten sorgfältig schälen, alle weiße Haut entfernen, Limettensegmente in Filets schneiden. Zwiebeln putzen und schräg in Scheiben schneiden. Pepperoni waschen, ...
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