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Entenbrust a L’orange 1 Rezept Preise: Discount: >3.59 € EU-Bio: >3.58 € Demeter: >3.61 € Die Entenbrüste kurz waschen, mit Küchenkrepp trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Fetthaut rautenförmig einritzen (dabei aber nicht bis ins Fleisch | |
Entenbrust in Orangen-Kardamom-Sauce 2 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.61 € Demeter: >0.75 € Für die Sauce den Sternanis und die Kardamomkapseln zerstoßen, die Schalotte würfeln und alles anschwitzen. Mit dem Orangensaft und der Brühe ablöschen und um | |
Entenbrust mit Orangenmarinade 4 Portionen Preise: Discount: >1.17 € EU-Bio: >1.17 € Demeter: >1.20 € Für die Marinade den Ingwer schälen und an der Bircherraffel reiben. Die Chilischoten sehr fein hacken. Beides mit Kardamom, Pfeffer, Orangensaft, Sojasauce und | |
Entenbrust mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.76 € Demeter: >1.87 € Die Schale der Orange hauchdünn abschälen und in sehr feine Streifen (Julienne) schneiden. Kurz in kochendes Wasser geben und abgießen. Dann die Orange bis auf | |
Entenbrust mit Orangensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.45 € Entenbrustfilets salzen, pfeffern und mit der Haut nach unten in einer heißen Pfanne ca. sieben Minuten knusprig braten, wenden und weitere sieben Minuten braten. | |
Entenbrüste mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.76 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.88 € Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 °C Niedertemperatur garen, mindestens 60 Minuten . Für die Sauce: | |
Entenbrustfilets 8 Portionen Preise: Discount: >1.24 € EU-Bio: >1.18 € Demeter: >1.22 € 1. Filets putzen, in einer großen Pfanne in etwas Öl auf beiden Seiten kurz anbraten, dann mit Salz und Pfeffer würzen und aus der Pfanne nehmen, warm | |
Eod 4 Portionen Preise: Discount: >5.84 € EU-Bio: >5.60 € Demeter: >6.19 € EOD = Ente mit Orangensauce und Dampfnudeln Die Entenbrüste würzen und beidseitig kurz anbraten. Anschließend im Ofen bei genau 55 oC Niedertemperatur garen, | |
Erdbeeren Romanoff - Jamaica 200401 6 Portionen Preise: Discount: >0.64 € EU-Bio: >0.64 € Demeter: >0.64 € Erdbeeren, Zucker, Likör und Orangenschale miteinander verrühren. In Dessertschalen füllen und mit Schlagsahne garnieren. | |
Erdbeergratin - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: 4.03 € EU-Bio: 5.39 € Demeter: 5.39 € Die Erdbeeren rüsten und je nach Größe halbieren oder vierteln. In einer Schüssel mit dem Zucker bestreuen und mit dem Orangensaft oder Grand Marnier | |
Erdbeer-Orangen-Konfitüre 1 Rezept(*) Preise: Discount: 5.58 € EU-Bio: 7.43 € Demeter: 7.43 € (*) 3 Gläser a 350 g Erdbeeren putzen, waschen, vierteln. Orangen schälen, filieren. Von der unbehandelten Frucht die Schale abreiben, den Saft auspressen. | |
Erdbeersalat In Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >10.28 € Demeter: >10.28 € Den Zucker als Häufchen in einen kleinen Topf schütten und hellbraun karamellisieren. mit Orangensaft, Balsamessig und Fond ablöschen und so lange rühren, bis | |
Erdnusskuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >5.13 € Demeter: >5.32 € Das Erdnussmus mit dem Zucker und Vanillinzucker cremig rühren. Nach und nach die Eier sowie die Orangenschale und den Saft unterrühren. Mehl mit Stärke und | |
Federvieh nach em Rezept vo de Schannett 4 Portionen Preise: Discount: >0.80 € EU-Bio: >1.14 € Demeter: >1.13 € Ingwer, Knoblauch und Schalotten schälen und fein hacken. Schale einer Orange abreiben, dann den Saft der beiden Früchte auspressen. Saft, Honig, Hühnerbrühe, | |
Feigenmarmelade mit Birnen und Orangen 1 Rezept Preise: Discount: >18.01 € EU-Bio: >22.01 € Demeter: >22.01 € Von 1/3 der Orangen die Schale dünn abschälen und fein hacken. Dann alle Orangen schälen und entkernen, das Fruchtfleisch in feine Scheiben schneiden. Feigen |
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