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 | Chili con Carne nach Andreas’ Art 6 Portionen Preise: Discount: >10.75 € EU-Bio: >12.75 € Demeter: >19.36 € * Werden getrocknete Bohnen verwendet, müssen diese 12 Stunden vorher in leicht gesalzenem Wasser eingeweicht werden. Fleisch mit wenig Salz, Kümmel, |
 | Chilli con carne! 4 Portionen Preise: Discount: >7.29 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >8.29 € grau/braun wird. Nun was sehr wichtig ist die Pfanne von Herd nehmen mit einem Deckel abdecken und das aus dem Fleisch ausgetretene Wasser wegschütten. Das |
 | Dill-Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.08 € EU-Bio: >0.08 € Demeter: >0.08 € Grüne Bohnen auf tauen und 2 Minuten kochen. Die Bohnen sollen noch fast roh und fest sein, wenn sie serviert werden. Abgießen und Bohnen in Essig und Dill mit |
 | Doppelt gekochtes Schweinefleisch im Wok 1 Rezept Preise: Discount: >7.51 € EU-Bio: >7.86 € Demeter: >7.86 € Die Schweinekoteletts in reichlich kochendem Wasser (gesalzen) ca. 20 Minuten rosa kochen. In ca. 4 mm dünne Scheiben schneiden und - wenn die Zeit reicht - in |
 | Eintopf aus getrockneten grünen Bohnenkernen 2 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >2.03 € Demeter: >2.36 € Die Zwiebeln in Butter anschwitzen, die eingeweichten Bohnen abtropfen und mit den Speckstreifen dazugeben. Mit Geflügelbrühe auffüllen und einige Minuten |
 | Enchiladas mit Hackfüllung 4 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >6.73 € Demeter: >10.12 € :Pro Person ca. : 730 kcal :Pro Person ca. : 3057 kJoule :Zubereitung : ca. 35 Minuten + 15 Min.Ruhez. Mehlsorten mischen. Margarine, Salz, Wasser |
 | Fabada asturiana (Asturianer Bohneneintopf) 4 Portionen Preise: Discount: >34.13 € EU-Bio: >34.54 € Demeter: >34.45 € * Spanische Trockenwürste ** Spanische Blutwürste Die Bohnen über Nacht in viel Wasser einweichen. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und im Öl |
 | Fagiolini alla genovese (Grüne Bohnen) 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.39 € Grüne Bohnen putzen und waschen. In kochendem Salzwasser 5 Minuten blanchieren, kalt abschrecken und gut abtropfen lassen. Sardellenfilets kurz abspülen und |
 | Favata - Bohneneintopf mit Fenchel aus Sardinien 4 Portionen Preise: Discount: >7.17 € EU-Bio: >7.26 € Demeter: >7.43 € Menge mit 4 Bratwürsten ausreichend für 4-6 Personen. Die Bohnen am Vortag in einem Liter Wasser einweichen. Im Einweichwasser aufsetzen. Eine Stunde |
 | Feijoada (Schwarze Bohnen und Rauchfleisch) 8 Portionen Preise: Discount: >7.56 € EU-Bio: >7.74 € Demeter: >8.18 € Bohnen in kaltem Wasser über Nacht einweichen. Im Einweichwasser mit dem Schinkenknochen eine Stunde und 30 Minuten kochen lassen. Knochen entfernen. Würste |
 | Filetsteak mit Baked Beans 4 Portionen Preise: Discount: >2.34 € EU-Bio: >2.43 € Demeter: >2.43 € Pfeffer und Pimentkörner im Mörser zerkleinern, auf ein Brett streuen und die Steaks darin wenden. Gut andrücken. Steaks in sehr heißem Fett (1) eine Minute |
 | Französische Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.06 € Demeter: >6.33 € Die weißen Bohnen waschen und über Nacht einweichen. Am nächsten Tag mit dem Einweichwasser und dem Speck eine Stunde kochen lassen. Mit der zerdrückten |
 | Französisches Bohnen-Cassoulat 4 Portionen Preise: Discount: >6.80 € EU-Bio: >9.39 € Demeter: >9.56 € Bohnenkerne über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Fleisch grob würfeln. Öl in einem Fleischtopf erhitzen. Fleisch darin portionsweise braun anbraten. |
 | Fresh Vegetable Stew (Gemüse-Gulasch) 8 Portionen Preise: Discount: >0.11 € EU-Bio: >0.10 € Demeter: >0.15 € In einem großen Topf werden die Zwiebeln in Butter glasig gedünstet. Die Tomaten werden in kleine Würfel (2cm oder kleiner) geschnitten und zu den Zwiebeln |
 | Frijoles (Bohnen) - Grundrezept 4 Portionen Preise: Discount: >0.63 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.71 € Bohnen waschen und aussortieren; nicht einweichen. Mit kaltem Wasser bedecken und eine Zwiebel, die Hälfte des Knoblauchs, das Lorbeerblatt und die Chilis |
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