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Frijoles refritos 6 Portionen Preise: Discount: >1.71 € EU-Bio: >1.71 € Demeter: >1.71 € 2 Esslöffel in einer großen, schweren Kasserolle oder in einem gusseiserne Topf schmelzen. Dann die bereits zubereiteten Bohnen esslöffelweise unterrühren. | |
Frijoles Refritos (Würziges Bohnenmus) 4 Portionen Preise: Discount: 5.13 € EU-Bio: 5.17 € Demeter: 5.30 € Bohnen über Nacht einweichen und abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen, fein hacken und in der Hälte des Butterschmalzes andünsten. Bohnen | |
Käseschnitzelchen mit Bohnen-Pilz-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >7.73 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >8.00 € Die Pilze abreiben, putzen, evtl. zerkleinern. Rucola putzen, abbrausen, grob zerkleinern. Zwiebel schälen und würfeln. 2/3 des Öls erhitzen, Zwiebel, Pilze | |
Mexikanische Bohnen ( Grundrezept ) 6 Portionen Preise: Discount: >0.16 € EU-Bio: >0.16 € Demeter: >0.25 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen und die Bohnen mit frischen Wasser spülen. Mit kaltem Wasser auffüllen, die | |
Provencalische Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.26 € EU-Bio: >0.40 € Demeter: >0.44 € 1. Die Bohnen putzen, je nach Sorte ganz lassen, in Rauten schneiden oder in Stücke brechen. In gut gesalzenem Wasser zusammen mit den Bohnenkrautstielen | |
Räucherlachs mit Prinzessbohnen und Zitronensoße 4 Portionen Preise: Discount: >8.38 € EU-Bio: >14.62 € Demeter: >15.10 € Die Prinzessbohnen nach Packungsanweisung zubereiten. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, mit Butter abschmelzen. Die Kartoffeln mit Salz und Kümmel in der Schale | |
Santa Ana Bean Dip 10 Portionen Preise: Discount: >0.90 € EU-Bio: >1.44 € Demeter: >1.44 € * Cilantro: ich konnte leider keine Übersetzung dafür finden:-(( Alle Zutaten werden zerkleinert und vermengt. Sie werden nun auf dem Herd oder in der | |
Gemüseeintopf ’Toskana’ 4 Portionen Preise: Discount: >2.77 € EU-Bio: >2.90 € Demeter: >3.28 € Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden. Selelrie und Möhre waschen, schälen und in kleine Würfel schneiden. Speck in kleine Würfel schneiden. | |
Mexikanische Tomatensuppe 6 Portionen Preise: Discount: >3.21 € EU-Bio: >3.82 € Demeter: >3.82 € Tomaten sauber waschen, den Blütenansatz entfernen und in kleine Würfel schneiden. Kidneybohnen abtropfen lassen. Rote Chilischote waschen, Kerne und weiße | |
Pikante Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >6.77 € EU-Bio: >6.82 € Demeter: >6.86 € Die Bohnen aus den Schoten lösen. Mangold waschen, putzen, die Blätter grob zerpflücken. Reichlich Salzwasser erhitzen. Die Bohnenkerne darin 5 Minuten | |
Schwarze-Bohnen-Suppe 8 Portionen Preise: Discount: >8.54 € EU-Bio: >8.99 € Demeter: >9.16 € Das Öl in einem großen, schweren Topf erhitzen. Den Speck darin knusprig braten. Gehackte Zwiebeln, Möhren, Sellerie und Knoblauch zugeben und weich werden | |
Fleisch-Gemüse-Potpourri 6 Portionen Preise: Discount: >15.38 € EU-Bio: >30.37 € Demeter: >35.02 € Kichererbsen über Nacht in Wassr (1) einweichen und mit dem Einweichwasser zum Kochen bringen. Fleischsuppe (1) darin auflösen und 2 Std. kochen. Lammkeule und | |
Gebackene Bohnen (Frijoles con Qüso) 6 Portionen Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >1.13 € Demeter: >1.20 € Die gekochten Bohnen zusammen mit dem Kochwasser im Mixer pürieren oder mit einer Gabel zermusen. Den kleingeschnittenen Speck in einer Pfanne auslassen und die | |
Geräuchertes Schweinefilet auf Bohnen mit Altbiersauce 4 Portionen Preise: Discount: >8.06 € EU-Bio: >8.03 € Demeter: >8.09 € Bohnen putzen, in kleine schräge Scheiben schnibbeln. Zwiebel kleinschneiden, in Butter glasig schwitzen. Mit Fond auffüllen. Gewürze, sowie die Hälfte der | |
Großmutters grüne Bohnen 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.43 € Bohnen al dente kochen. Kochwasser nicht weggießen. Butter zerlassen, Mehl dazugeben, durchschwitzen lassen. Heisses Kochwasser angießen und eine cremige Sauce |
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