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Grüne Bohnen exotisch 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.03 € Demeter: >1.20 € Bohnen in Streifen schneiden und etwa 5 Minuten kochen. Knoblauchzehen hacken. Mit Kokosflocken in Butter anrösten. Mit viel Kurkuma, etwas Cayenne und | |
Grüne Bohnensuppe aus Hessen - Groi Bunnsopp 4 Portionen Preise: Discount: 2.99 € EU-Bio: 3.27 € Demeter: 3.62 € Als Dörrfleisch werden unterschiedliche Fleischprodukte bezeichnet. Ich verwende hier geräucherten Bauchspeck. Das Dörrfleisch würfeln und anbraten, die | |
Innerschweizer Fastensuppe 4 Portionen Preise: Discount: >1.89 € EU-Bio: >2.42 € Demeter: >2.86 € Die Dörrbohnen und Erbsen separat über Nacht in kaltem Wasser einweichen. Spinat während einiger Stunden antauen lassen, grob hacken. Weißkohl putzen, | |
Lammhüfte mit grünen Bohnen in Minzsauce 2 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >5.77 € Demeter: >5.92 € Fleischbrühe erhitzen. Sellerie, Karotten, Lauch, Knoblauch und die Stiele der frischen Minze mit der Lammhüfte in die heiße Fleischbrühe geben und ca. 1 | |
Lammkoteletts mit dicken Bohnen 3 Portionen Preise: Discount: >1.59 € EU-Bio: >2.69 € Demeter: >2.73 € Lammkoteletts von beiden Seiten salzen und pfeffern. Öl in einer großen Pfanne erhitzen, Fleisch darin anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. | |
Maissalat mit Lima-Bohnen 6 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.93 € Demeter: >3.93 € Mais, Paprikaschoten, Zwiebeln und Lima-Bohnen in einer großen Schüssel vermengen. Für das Dressing in einer anderen Schüssel Salz, chili-powder und Essig | |
Mangold mit schwarzen Augenbohnen 4 Portionen Preise: Discount: >0.45 € EU-Bio: >0.78 € Demeter: >0.87 € Schwarze Bohnen über Nacht in Wasser einweichen, etwa 45 Minuten weich kochen. Mangoldblätter waschen und fein hacken, in kochendem Salzwasser blanchieren, | |
Minestrone mit Bauchspeck und Kräutern 6 Portionen Preise: Discount: >1.45 € EU-Bio: >1.63 € Demeter: >1.63 € Die Bohnen in reichlich kochendem Wasser 1 1/2 Stunden garen. Gegen Ende der Kochzeit salzen. Wenn die Bohnen weich sind, gut abtropfen lassen. Das Öl in einem | |
Mungbohnen mit Spinat 4 Portionen Preise: Discount: >3.14 € EU-Bio: >3.24 € Demeter: >3.41 € Die Mungbohnen waschen und 2 Stunden einweichen. Abtropfen lassen. Den Spinat waschen, gründlich abtropfen lassen und zugedeckt in 5 Minuten knapp garkochen. | |
Münsterländer Bohnentopf (Westfalen) 4 Portionen Preise: Discount: >12.80 € EU-Bio: >12.80 € Demeter: >13.03 € Schmalz in einem Topf erhitzen, Speck, Zwiebeln, Räucherspeck anbraten. Bohnen hinzufügen, mit Wasser auffüllen und würzen. Kasseler und Mettwürste obenauf | |
Pasta e fagioli (Nudeln mit Bohnen) 4 Portionen Preise: Discount: >2.73 € EU-Bio: >2.98 € Demeter: >3.10 € Die Bohnen über Nacht einweichen. Fast gar kochen, am besten im Dampftopf. Den Speck in Würfel, die geschälte Zwiebel, die Karotte und den Sellerie in feine | |
Provencalischer Bohnentopf 4 Portionen Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >5.59 € Demeter: >5.80 € Die Auberginen waschen, in grobe Würfel schneiden und mit Salz bestreuen. Die Zucchini in fingerdicke Scheiben schneiden. Die Zwiebeln schälen und in dicke | |
Rinderhackfleisch mit Chilischoten 4 Portionen Preise: Discount: >3.43 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >7.98 € Die grünen Bohnen waschen, putzen und in mundgerechte Stücke schneiden. Paprikaschoten und Chilischoten waschen, Stielansätze entfernen. Die Paprika in feine | |
Rindfleisch mit Orangenstreifen 4 Portionen Preise: Discount: >1.31 € EU-Bio: >1.31 € Demeter: >1.36 € Überschüssiges Fett und Sehnen des Rumpsteaks entfernen und das Fleisch quer zur Faser in dünne Streifen schneiden; mit geriebener Orangenschale und Sesamöl | |
Rinds-Chili 4 Portionen Preise: Discount: >1.68 € EU-Bio: >2.49 € Demeter: >2.49 € Sojasauce, Zitronensaft, Öl (1), Chilipulver und Pfeffer verrühren. Das Geschnetzelte beifügen, alles gut mischen und kurz ziehen lassen. Inzwischen die |
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