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Rezept 1 bis 15 von 16
Brombeer-HitBrombeer-Hit   8 Portionen
Preise: Discount: >11.31 €   EU-Bio: >11.52 €   Demeter: >11.52 €
Ofen auf 220 Grad vorheizen. Mürbeteig dünn ausrollen und Rondellen von 10 cm Durchmesser ausstechen. Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen, mit Gabel   
Brombeerkompott mit ÄpfelnBrombeerkompott mit Äpfeln   4 Portionen
Preise: Discount: 9.25 €   EU-Bio: 9.68 €   Demeter: 9.68 €
:> Darf ich Sie um das Rezept eines klassischen :> Herbstdesserts bitten? :> Ich möchte Sie um das Rezept des Apfelkompotts mit Brombeeren :> bitten, das bei   
Brombeer-Mascarpone-CremeBrombeer-Mascarpone-Creme   4 Portionen
Preise: Discount: >10.15 €   EU-Bio: >10.26 €   Demeter: >10.26 €
Brombeeren mit Vanillezucker, Zucker und Grand Marnier (oder Orangensaft) dreissig Minuten marinieren. Einen Viertel der Beeren pürieren. Eigelb, Honig und   
Brombeermousse-TorteBrombeermousse-Torte   1 Torte(*)
Preise: Discount: 20.70 €   EU-Bio: 20.46 €   Demeter: 20.75 €
(*) Sprinform 26 cm Durchmesser Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Die Butter in Flocken dazuschneiden. Alles zwischen den Fingern rasch zu einer   
Brombeer-ParfaitBrombeer-Parfait   4 Portionen
Preise: Discount: 4.99 €   EU-Bio: 5.04 €   Demeter: 5.04 €
Zuerst werden die Brombeeren püriert und durch ein Sieb gestrichen. Honig dazugeben, Rahm steif schlagen und unter das Püree mischen. Eine kleine Cake-Form mit   
Brombeerparfait mit Makrönli und MeringüBrombeerparfait mit Makrönli und Meringü   6 Portionen
Preise: Discount: >9.97 €   EU-Bio: >9.87 €   Demeter: >9.87 €
Die Makrönli etwas zerdrücken, in eine Schüssel mit dem Kirsch beträufeln. Die Brombeeren mit dem Puderzucker sehr fein pürieren, durch ein Haarsieb   
Brombeer-Pfirsich-KompottBrombeer-Pfirsich-Kompott   4 Portionen
Preise: Discount: >10.94 €   EU-Bio: >10.94 €   Demeter: >10.94 €
Rotwein, Portwein, Wasser, Zucker und den der Länge nach aufgeschlitzten Vanillenstengel zusammenaufkochen, etwa fünf Minuten leicht kochen lassen. In der   
BrombeersalatBrombeersalat   4 Portionen
Preise: Discount: >4.91 €   EU-Bio: >5.01 €   Demeter: >5.01 €
Apfelsaft auf 50 bis 60 Grad erwärmen und Korinthen zugeben. Auskühlen lassen. Die Äpfel in feine Scheiben schneiden und sofort mit der Sauce mischen.   
Brombeer-SorbetBrombeer-Sorbet   1 Rezept(*)
Preise: Discount: >10.30 €   EU-Bio: >10.27 €   Demeter: >10.27 €
(*) Für 1 l Sorbet Zucker, Wasser und Zitronensaft aufkochen und rühren, bis sich der Zucker aufgelöst hat. Die Beeren dazugeben und eine Minute kochen lassen   
Caramelisierte BrombeerenCaramelisierte Brombeeren   4 Portionen
Preise: Discount: >8.89 €   EU-Bio: >8.83 €   Demeter: >8.90 €
Zucker und Zitronensaft (1) in eine mittlere Pfanne geben und auf mittlerem Feuer zu hellbraunem Caramel schmelzen lassen. Die Butter beifügen, aufschäumen   
Halbgefrorene BrombeermousseHalbgefrorene Brombeermousse   4 Portionen
Preise: Discount: >8.54 €   EU-Bio: >8.51 €   Demeter: >8.51 €
Einige Beeren als Garnitur zurückbehalten. Die übrigen mit dem Zitronensaft und der Hälfte des Zuckers vermischen und pürieren. Durch ein Sieb streichen, damit   
Haselnuss-Brombeer-CakeHaselnuss-Brombeer-Cake   1 Rezept(*)
Preise: Discount: >8.36 €   EU-Bio: >8.89 €   Demeter: >9.06 €
(*) für eine Cakeform von 28 cm Länge. Butter rühren, bis sich Spitzchen bilden. Zucker, Vanillezucker und Salz dazurühren. Eier beifügen und rühren, bis   
Holundergelee mit BrombeerenHolundergelee mit Brombeeren   1 Rezept
Preise: Discount: >4.69 €   EU-Bio: >4.69 €   Demeter: >4.69 €
Holunderbeeren von den Stielen abstreifen. Beeren waschen und abtropfen lassen. mit Wasser aufkochen und einige Minuten sprudelnd kochen lassen. Über Nacht in   
Rassige BrombeersauceRassige Brombeersauce   4 Portionen
Preise: Discount: >5.02 €   EU-Bio: >5.18 €   Demeter: >5.06 €
Die Brombeeren mit dem Zucker mixen und mit allen übrigen Zutaten zu einer dicken Sauce kochen. Zu Wild, gekochtem Rind- und Lammfleisch, kaltem Braten,   
Ricotta-Brombeer-KuchenRicotta-Brombeer-Kuchen   1 Kuchen(*)
Preise: Discount: >10.60 €   EU-Bio: >10.91 €   Demeter: >11.49 €
(*) Für eine Springform 26 cm Durchmesser Für den Mürbeteig alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten und zugedeckt etwa dreissig Minuten kalt stellen.   
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