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Dorade Schnell und Einfach nach Kaba 3 -4 Portionen Preise: Discount: >0.43 € EU-Bio: >0.88 € Demeter: >0.88 € Doraden waschen. Innen und außen mit Teufelssalz und Pfeffer einreiben, 2 Knoblauchzehen in Scheibchen schneiden und mit den Zesten in die Fische füllen. Je | |
Edelpilz-Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: 2.75 € EU-Bio: 3.25 € Demeter: 4.56 € Kartoffeln mit Schale kochen, pellen, in Scheiben schneiden, mit Thymian und Gewürzen mischen. Eine Auflaufform einfetten, die Kartoffeln einfüllen. | |
Eier alla pizzaiola 4 Portionen Preise: Discount: 3.83 € EU-Bio: 5.79 € Demeter: 6.17 € Eier anstechen, in kochendes Wasser geben, 8 Minuten kochen lassen, abschrecken und pellen. Zwiebeln pellen, halbieren, in dünne Scheiben schneiden und in der | |
Eier in Senfsauce - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >2.38 € EU-Bio: >3.39 € Demeter: >3.51 € Eier in sprudelnd kochendem Wasser ca. 10 min _hart_ kochen. Unter kaltem Wasser abschrecken, schälen und vierteln. Die Butter zerlassen und darin das Mehl | |
Eier mit Schinkenschaum 1 Rezept Preise: Discount: 5.70 € EU-Bio: 5.85 € Demeter: 10.74 € 1. Gelatineblätter nach Gebrauchsanweisung in etwas Wasser einweichen und verflüssigen. 2. Gekochten Schinken in der Küchenmaschine pürieren. Eine Scheibe | |
Eiersalat mit Champignons 4 Portionen Preise: Discount: >1.86 € EU-Bio: >2.45 € Demeter: >2.48 € Möhren putzen, mit dem Schnitzelwerk in Scheiben schneiden. In heißem Butterschmalz auf 2 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 andünsten, mit Salz würzen, 5 Minuten | |
Einfach: Spargel mit Lachs und Basilikumsoße 4 Portionen Preise: Discount: >36.74 € EU-Bio: >43.94 € Demeter: >59.91 € 1. Spargel waschen, schälen und die Enden abschneiden. Spargelschalen und -abschnitte in einen Topf geben. Zirka 2 l Wasser zugießen, Butter, 3 TL Salz und | |
Überbackene Polenta-Gnocchi mit Feldsalat 4 Portionen Preise: Discount: 5.33 € EU-Bio: 6.66 € Demeter: 7.05 € Milch mit Butter, Salz und Muskat aufkochen. Polentamehl zugeben und nochmals aufkochen, bis sich ein dicker Brei bildet. Eigelb und Parmesan gut unterrühren. Den | |
Eingelegte Sardinen 4 Portionen Preise: Discount: >9.23 € EU-Bio: >9.84 € Demeter: >9.88 € 1. Zwiebeln halbieren und in feine Streifen, Knoblauch in feine Scheiben schneiden. 4 El Olivenöl erhitzen, Zwiebeln und Knoblauch darin andünsten. Zucker | |
Eintopf mit Hühnchen 4 Portionen Preise: Discount: >6.01 € EU-Bio: >20.60 € Demeter: >19.89 € Nudeln in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen, abgießen und abschrecken. Spinat auftauen, ausdrücken und grob hacken. Zwiebeln und Knoblauch fein | |
Elsässer Grießsuppe 6 Portionen Preise: Discount: 3.49 € EU-Bio: 3.66 € Demeter: 3.90 € Die getrockneten Steinpilze in ein Sieb geben und unter kaltem Wasser gut abbrausen. Dann in 1/2 l kaltem Wasser einweichen. Möhren, Porree und Sellerie putzen | |
Elsässer Krautnudeln 4 Portionen Preise: Discount: 3.18 € EU-Bio: 3.22 € Demeter: 3.41 € Nudeln in reichlich Salzwasser al dente, d.h. bißfest, kochen. Speck in feine Würfel, gepellte Zwiebeln halbieren und in feine Streifen schneiden. Sauerkrautsaft | |
Entenbrust auf Bouillon-Gemüse 2 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >1.06 € Demeter: >1.61 € Gemüse rüsten. Möhren in schräge Scheiben, Kartoffeln in kleine Würfel, Topinambur längs in Viertel und Sellerie in Scheiben schneiden. Butter in einem | |
Entenbrust mit Pfefferrahmsauce 2 Portionen Preise: Discount: >1.29 € EU-Bio: >1.34 € Demeter: >1.34 € 1. Die Entenbrustfilets kalt abspülen und trockentupfen. Mit einem scharfen Messer die Haut der Entenbrust rautenförmig einritzen. Schalotten fein würfeln. | |
Entenbrust mit Zwetschgen-Chutney 4 Portionen Preise: Discount: >4.74 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.24 € 1. Muskatblüte und Fenchelsaat in einer Pfanne ohne Fett kurz anrösten, erkalten lassen und in einem Mörser fein zerstoßen. Orange heiß abspülen, |
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