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Gänsebrust Gefüllt - mit Kümmel und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >1.30 € EU-Bio: >1.54 € Demeter: >1.37 € Gänsebrust in einen säurefesten Topf geben. Olivenöl, Essig, Wacholder, Rosmarin verrühren und über die Gänsebrust gießen. 24 Std kühl stellen. Ofen auf | |
Gänsebrust nach Peking-Art 4 Portionen Preise: Discount: >5.32 € EU-Bio: >5.87 € Demeter: >6.19 € Gänsebrust waschen. Haut mehrmals einstechen. 3 l Wasser und 2 gestrichene TL Salz aufkochen. Gänsebrust ins Wasser geben, 5 Minuten offen köcheln lassen. | |
Garnelen-Croques 8 Portionen Preise: Discount: >1.25 € EU-Bio: >2.38 € Demeter: >2.42 € Das Baguette einmal waagerecht halbieren und jede Hälfte in 4 gleich große Stücke schneiden. Die Brotkrume herausnehmen. Basilikumblätter waschen, von den | |
Gazpacho - Variation 5 2 Portionen Preise: Discount: >2.00 € EU-Bio: >1.79 € Demeter: >1.88 € Geschälte Tomaten mit der Flüssigkeit durch ein Sieb streichen. Die Paprikaschote waschen, putzen, würfeln. Tomaten waschen, vierteln, entkamen, fein würfeln. | |
Gebackene Hähnchenschenkel mit Senf-Kräuterpanade 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.82 € Demeter: >0.82 € 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen. Überstehendes Fett und Haut von den Hühnerteilen entfernen. Brösel, Knoblauch, Petersilie, Estragon, Salz, Pfeffer auf einem | |
Gebackene Kalbsleber mit Madeirasauce 4 Portionen Preise: Discount: 20.01 € EU-Bio: 20.43 € Demeter: 20.43 € 1. Madeira, Essig und Kalbsfond aufkochen, auf 100 ml einkochen und warm halten. Leber salzen und pfeffern. 2. Öl erhitzen. Leber darin scharf anbraten, zusammen | |
Gebackene Kartoffeln mit Minze und Knoblauch 2 Portionen Preise: Discount: >1.83 € EU-Bio: >2.63 € Demeter: >3.31 € Kartoffeln waschen, mit der Gabel mehrmals einstechen und im Backofen garen. Schaltung: 200 - 220°, 2. Schiebeleiste v.u. 180 - 200°, Umluftbackofen 45 - | |
Gebackener Kabeljau mit Parmaschinken 6 Portionen Preise: Discount: >0.20 € EU-Bio: >0.17 € Demeter: >0.24 € 1. Ofen auf 200 Grad vorheizen, Backblech mit Alufolie auslegen. 2. Kabeljaufilets mit Butter bepinseln und in 1-2 Scheiben Prosciutto wickeln, die Filet-Enden | |
Gebackener Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.05 € EU-Bio: >1.15 € Demeter: >1.15 € Birnenhälften abtropfen lassen, Saft dabei auffangen, etwas Saft mit den Preiselbeeren verrühren. Birnen fächerförmig geschnitten mit den Preiselbeeren auf | |
Gebratene Leber Des Junggesellen Schnelles Mahl 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Leber vom Lamm oder vom Kalb ist zarter und gesünder als die Leber von ausgewachsenen Tieren, bei denen die Schadstoffbelastung in der Leber oftmals hoch ist, und | |
Gebratene Seeteufelfilets Mediterrane Art 4 Portionen Preise: Discount: >0.57 € EU-Bio: >0.66 € Demeter: >0.66 € Fisch, fischer, am Fischesten Wer noch nie frische Artischockenböden zubereitet hat, hier ist die Gelegenheit! Dazu verstärkt reichlich Olivenöl den eleganten | |
Gedämpfter Karpfen auf Petersilienragout 4 Portionen Preise: Discount: >15.02 € EU-Bio: >15.02 € Demeter: >15.02 € Den Karpfen in ¼ L Riesling marinieren, über Nacht mit 1 EL Senfkörner. Die Petersilienwurzel schälen und in Scheiben schneiden. Den Fischfond mit dem Riesling | |
Geeiste Kartoffelcreme mit Kürbispüree 4 Portionen Preise: Discount: >4.79 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >5.25 € 1. Kartoffeln schälen, fein würfeln und mit Gemüsefond bedeckt in 25- 30 Minuten ganz weich kochen. Creme double zugeben, einmal aufkochen lassen und durch ein | |
Gefüllte Forelle mit Thymian 6 Portionen Preise: Discount: >3.08 € EU-Bio: >3.02 € Demeter: >3.16 € Forellen waschen und trockentupfen. Von innen und außen salzen, pfeffern und mit Zitronensaft einreiben. Mit Thymian- und Petersilienzweigen füllen, mit Butter | |
Gefüllte Muschelnudeln mit Lachssahne 4 Portionen Preise: Discount: >4.40 € EU-Bio: >6.83 € Demeter: >6.92 € 1. Nudeln in reichlich kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten garen. 2. Zwiebel schälen und fein würfeln. Lachs in feine Streifen schneiden. Fett in einem Topf |
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