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Rezept Des 42Zig Zehen Hähnchens 2 Portionen Preise: Discount: >5.00 € EU-Bio: >6.94 € Demeter: >7.08 € Das Hähnchen in mundgerechte Stücke zerteilen, die Stücke salzen und pfeffen, in Öl und Butter anbraten und aus der Pfanne nehmen. Das Mehl in das | |
Rheinische Putenfleischsülze (Cholesterin) 2 Portionen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >2.94 € Demeter: >11.99 € Die Putenbrust in Salzwasser kochen, herausnehmen und in kleine Würfel schneiden. Das Gemüse putzen, klein würfeln und kurz blanchieren. Den gekochten Schinken | |
Roast Turkey (Gebratene Pute) 1 Rezept Preise: Discount: >1.00 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.50 € Pute innen und außen salzen. Speck in einer Pfanne auslassen, Zwiebeln, Sellerie und Petersilie kurz mitbraten, Butter und Wein einrühren und diese Masse mit dem | |
Rotkrautrouladen mit Warmem Linsensalat 4 Portionen Preise: Discount: >2.97 € EU-Bio: >3.28 € Demeter: >3.35 € In einem großen Topf Wasser aufkochen. Den Strunk des Krautkopfes herausschneiden. Rotkraut ca 5 Minuten kochen, herausnehmen, kalt abschrecken und einzelne | |
Saftiger Puten-Orangen-Braten 4 Portionen Preise: Discount: >0.82 € EU-Bio: >0.86 € Demeter: >1.10 € 1. Fleisch waschen, trockentupfen, würzen. Zwiebeln schälen, in Spalten schneiden. Alles auf eine Fettpfanne legen. Butterschmalz zerlassen, Fleisch damit | |
Salattüten mit Pute und Mango 4 Portionen Preise: Discount: >0.06 € EU-Bio: >0.06 € Demeter: >0.06 € Salatblätter, falls sie sich nicht biegen lassen (weil zu knackig), kurz in sehr heißes Wasser tauchen. Putenbrustaufschnitt in feine Streifen schneiden und | |
Saltimbocca von der Pute mit Polentagnocchi 4 Portionen Preise: Discount: >9.04 € EU-Bio: >10.61 € Demeter: >25.81 € Die Putenbrust von Haut und Sehnen befreien und in Stücke von ca. 3 cm Durchmesser schneiden (es sollten 8 Streifen werden). Mit Pfeffer würzen und mit weißem | |
Sauerbraten auf Hirserisotto 1 Rezept Preise: Discount: >0.94 € EU-Bio: >4.86 € Demeter: >4.60 € Das Putenschnitzel mit Salz und Pfeffer würzen, in Olivenöl anbraten. Aus dem Bratenfond, Rotwein, Balsamicoessig, einem Lorbeerblatt, Honig und Rosinen eine | |
Sauerkrauteintopf - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >3.86 € EU-Bio: >4.20 € Demeter: >4.70 € Dank geräucherter Putenbrust schlank und deftig zugleich Kartoffeln schälen, würfeln und in kochendem Salzwasser 10 Minuten garen. Frühlingszwiebeln putzen, | |
Sauerkraut-Putenbraten mit Äpfeln und Austernpilzen 4 Portionen Preise: Discount: >3.97 € EU-Bio: >4.61 € Demeter: >4.68 € Backofen auf 200 Grad (Gas: Stufe 3) vorheizen. Putenbrust zu einer Platte aufklappen und mit Salz und Pfeffer würzen. Äpfel gut abreiben, Blüte, Stiel und | |
SauerkrautPuten-Gulasch 4 Portionen Preise: Discount: >5.46 € EU-Bio: >5.84 € Demeter: >6.69 € 1. Kartoffeln schälen, waschen und grob würfeln. In Salz wasser zugedeckt ca. 20 Minuten kochen. 2. Zwiebeln schälen, fein würfeln. Putenbrust ebenfalls | |
Saziwi - Pute mit Walnusssoße 6 Portionen Preise: Discount: 16.97 € EU-Bio: 18.69 € Demeter: 19.28 € Pute unter fließendem Wasser abspülen. Knapp mit Wasser bedeckt zum Kochen bringen. Im geschlossenen Topf eine halbe Stunde kochen. Zwischendurch | |
Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puten-Püree 1 Rezept Preise: Discount: >2.51 € EU-Bio: >3.01 € Demeter: >3.77 € Für 4-6 Portionen Für das Püree Butter in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Mehl hineinrühren und andünsten. Langsam Milch oder | |
Schalotten-Waffeln mit Perlzwiebel-Puterpüree 4 Portionen Preise: Discount: >2.43 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.60 € Für das Püree Butter (1) in einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze zerlassen. Mehl (1) hineinrühren und andünsten. Langsam Milch oder Brühe | |
Scharfes Puten-Curry mit jungem Gemüse 4 Portionen Preise: Discount: >6.52 € EU-Bio: >7.38 € Demeter: >17.24 € Den Basmati-Reis in Salzwasser bissfest kochen, abschrecken und beiseite stellen. Die verschiedenen Gemüse putzen und schneiden. Fingermöhren und |
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