Rezept 1 bis 15 von 19
 | Gamsrücken mit Spekulatiuskruste in Gewürzsauce 2 Portionen Preise: Discount: >3.17 € EU-Bio: >3.05 € Demeter: >3.37 € Für die Spekulatiuskruste die Butter schmelzen, Spekulatuis fein mahlen und mit den Semmelbröseln in die Butter geben. Mit Salz, Pfeffer und etwas |
 | Herbst-Traum 1 Rezept Preise: Discount: >6.31 € EU-Bio: >7.84 € Demeter: >8.01 € Gewürzspekulatius zerbröseln, die Butter schmelzen und beides gut vermischen. In eine 28-cm-Springform geben, auf dem Boden gleichmäßig verteilen, fest |
 | Mascarpone-Zimt-Torte mit Pralinen 1 Rezept Preise: Discount: >14.52 € EU-Bio: >17.29 € Demeter: >16.63 € Für den Tortenboden die Spekulatius fein reiben und mit der Butter zu einer glatten Masse verkneten. Einen Springformrand (28 cm Durchmesser) auf eine |
 | Rehmedaillons mit Spekulatiuskruste, Mohnschupfnudeln und Preiselbeersabayon 4 Portionen Preise: Discount: >2.20 € EU-Bio: >2.59 € Demeter: >3.73 € Für die Schupfnudeln den Mohn in einer trockenen Pfanne rösten. Die Kartoffeln als Salzkartoffeln kochen und noch heiß durch die Kartoffelpresse in eine |
 | Rehsauerbraten aus der Keule 6 -8 Personen Preise: Discount: >12.01 € EU-Bio: >11.93 € Demeter: >11.93 € Der Trick: Kurzes Aufkochen und Passieren der Marinade vor dem Ablöschen verhindert Eiweißflocken in der Sauce. Zubereitung: 1. Marinade-Zutaten in einen Topf |
 | Spekulatius-Cheesecake 1 Rezept Preise: Discount: 6.23 € EU-Bio: 10.12 € Demeter: 10.62 € Den Backofen auf 180 Grad C vorheizen. Den Boden einer Springform mit 26 cm Durchmesser mit Backpapier auslegen, die Ränder gut einfetten. Die Spekulatius für |
 | Spekulatiuseis mit Orangenragout 1 Rezept Preise: Discount: >4.25 € EU-Bio: >4.18 € Demeter: >4.18 € Die gemahlenen Haselnüsse ohne Fett unter Wenden anrösten. Gebäck in 1 cm große Stücke schneiden. 80g Zucker, Eigelb, Rum und Spekulatiusgewürz über |
 | Spekulatius-Mascarpone-Torte 1 Rezept Preise: Discount: 11.81 € EU-Bio: 14.55 € Demeter: 14.38 € Himbeeren auftauen. Eine Springform mit 26 cm Durchmesser am Boden mit Backpapier auslegen. Eier trennen. Eiweiß, Salz und 3 EL kaltes Wasser steif schlagen, |
 | Spekulatius-Mousse mit Orangensauce 4 Portionen Preise: Discount: >4.29 € EU-Bio: >4.23 € Demeter: >4.23 € Ein Rezept ergibt 4-6 Portionen. Die Kuvertüre grob hacken, über heißem Wasserdampf schmelzen und abkühle lassen. Die Kekse grob zerbrechen. |
 | Spekulatius-Mousse mit Orangensauce - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >4.20 € EU-Bio: >4.13 € Demeter: >4.13 € Die Kuvertüre hacken, im Wasserbad schmelzen und abkühlen lassen. Kekse grob zerbrechen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen. Eiweiß langsam mit der |
 | Spekulatius-Mousse mit Orangesauce 1 Rezept Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >4.01 € Demeter: >4.01 € Die Kuvertüre grob hacken, über heißem Wasserdampf schmelzen und abkühlen lassen. Die Kekse grob zerbrechen. Sahne und Eiweiß getrennt steif schlagen. |
 | Spekulatius-Orangen-Kuchen 8 Portionen Preise: Discount: >4.64 € EU-Bio: >4.40 € Demeter: >4.86 € Spekulatius fein zermahlen, Butter schmelzen, mit den Keksen verrühren und in eine Springform geben, am Boden und ca. 1 cm am Rand hoch fest andrücken. Den |
 | Spekulatius-Stollen 24 Scheiben Preise: Discount: >13.37 € EU-Bio: >13.59 € Demeter: >14.96 € Zubereitung: l Stunde (plus Kühlzeit) 1. Ein Sieb mit einem Mulltuch auslegen und den Quark darin abtropfen lassen. Das Mark aus den Vanilleschoten kratzen. 200 |
 | Spekulatiustorte 1 Rezept Preise: Discount: 7.11 € EU-Bio: 21.01 € Demeter: 21.18 € Zuerst für den oberen Boden alle Zutaten auf einmal in eine Rührschüssel geben und zu einem glatten Teig verrühren. Den Backofen auf 200 °C vorheizen. Den |
 | Spekulatiustorte - Variation 1 1 Rezept Preise: Discount: 5.51 € EU-Bio: 12.63 € Demeter: 12.63 € Zwölf Spekulatius beiseite legen, den Rest im Universalzerkleinerer fein zerkleinern. Das Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 schmelzen, mit den Krümeln |
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