Rezept 76 bis 90 von 91
 | Steinpilzauflauf nach Nice 4 Portionen Preise: Discount: >1.26 € EU-Bio: >1.47 € Demeter: >1.78 € Die rohen Kartoffeln in Scheiben schneiden, diese in eine gebutterte Auflaufform legen, salzen, pfeffern. Die Schinkenscheiben darüberlegen. Darauf die |
 | Supetta 4 Portionen Preise: Discount: >16.98 € EU-Bio: >17.12 € Demeter: >39.17 € Für eine Supetta, einem typischen Gericht aus dem Valle#d Aosta, braucht man nicht viel: Weißbrot, Fontina, schwarzen Pfeffer, Zimt und eine kräftige Brühe vom |
 | Tomatenkuchen - Variation 1 4 Portionen Preise: Discount: >11.43 € EU-Bio: >12.42 € Demeter: >13.46 € Tomaten häuten, vierteln, entkernen, hacken. Zwiebeln hacken. Oliven vom Stein schneiden, Sardellen hacken. Zwiebeln in Öl andünsten. Tomaten, Rosmarin |
 | Tomatenwähe mit Fontina-Ricotta-Guss 4 Portionen Preise: Discount: >5.62 € EU-Bio: >6.49 € Demeter: >6.53 € Blech mit Öl auspinseln, Teig ausrollen, in das Blech legen und dabei den Rand hochziehen. Mit einer Gabel den Boden dicht einstechen. Die Tomatenscheiben auf |
 | Tortiglioni con funghi e formaggio (Pilz-Käse-Tortiglioni) 4 Portionen Preise: Discount: >8.50 € EU-Bio: >8.60 € Demeter: >8.64 € Bemerkung: Tortiglioni sind grössere Nudeln, die wie gedrehte, hohle Makkaroni aussehen. Manchmal heißen sie auch Ricciolo, Fusilli der Eliceh. Die Steinpilze |
 | Trüffel-Lasagne mit Endivien-Apfel-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >13.52 € EU-Bio: >14.42 € Demeter: >14.72 € 1. Für den Nudelteig Mehl, Hartweizengrieß, Salz, Eigelb, 2 Et Trüffelöl und 1-2 El kaltes Wasser in einer Küchenmaschine mit Knethaken zu einem glatten Teig |
 | Tubetti-Auflauf mit Spargel und Erbsen 3 -4 Personen Preise: Discount: >9.33 € EU-Bio: >8.72 € Demeter: >11.81 € 1. Den Fontina in dünne Scheiben schneiden. Den Spargel waschen, putzen und in Stücke schneiden, die Spitzen jedoch ganz lassen. Die Zwiebel schälen und fein |
 | Überbackene grüne Bohnen - Fagiolini al formaggio 4 Portionen Preise: Discount: 8.06 € EU-Bio: 8.00 € Demeter: 8.27 € Die beiden Enden der Bohnen abschneiden, die Bohnen waschen und ca. 20 bis 25 Minuten in Salzwasser kochen. Dem Wasser etwas Speisesoda beigeben, das erhält die |
 | Tomatenkuchen - Variation 2 1 32cm-form Preise: Discount: >14.50 € EU-Bio: >14.99 € Demeter: >15.97 € Tomaten häuten und würfeln, ebenso die Zwiebeln. Die Oliven entsteinen und die Sardellen kleinschneiden. Olivenöl in einer tiefen Pfanne erhitzen, darin die |
 | Wirzgemüse auf Käsepolenta 4 Portionen Preise: Discount: >10.20 € EU-Bio: >15.52 € Demeter: >15.51 € Die Bouillon (1) mit der Butter (1) aufkochen. Den Mais beifügen. Zugedeckt unter häufigem Rühren auf kleinstem Feuer während etwa 45 Minuten ausquellen |
 | Ziti auf Neapolitanische Art 4 Portionen Preise: Discount: >15.36 € EU-Bio: >17.64 € Demeter: >20.58 € Backrohr auf 200°C vorheizen. Für die Fleischkugeln das Faschierte, Knoblauch, Petersilie, Parmesan, Eier und Semmelbrösel in einer Schüssel vermischen. Salzen |
 | Zucchine ripiene Gefüllte Zucchini 1 Rezept Preise: Discount: >5.96 € EU-Bio: >6.27 € Demeter: >6.42 € Zucchini längs halbieren und innen zu 2/3 aushöhlen (Inneres fein hacken und beiseite legen). Wenig Salzwasser aufkochen, die 8 ausgehölte Zucchinihälfte 1 |
 | Zuppa Di Valpelline 4 Portionen Preise: Discount: >7.28 € EU-Bio: >7.25 € Demeter: >7.36 € Den Kohl waschen und 15 Minuten in reichlich Wasser kochen, gut abtropfen lassen und die Blätter ablösen. Den Boden eines feuerfesten Topfes mit 4 Scheiben |
 | Crepes mit Schinken 4 Portionen Preise: Discount: >0.69 € EU-Bio: >0.63 € Demeter: >0.89 € Etwas mehr als die Hälfte Butter zerlassen, Mehl einrühren und langsam die heiße Milch dazugießen. Ständig umrühren. Die Sauce mit Salz und einer Priese |
 | Gefüllte Lammkoteletts 4 Portionen Preise: Discount: >4.84 € EU-Bio: >5.02 € Demeter: >5.02 € (*) Costoline di agnello ripiene Jedes Kotelett waagerecht in der Mitte tief ein- und beinahe durchschneiden, dann aufklappen. Salzen und pfeffern, auf eine |
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