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Provencalisches Grillhuhn 6 Portionen Preise: Discount: >1.95 € EU-Bio: >2.19 € Demeter: >2.19 € Die Poularde in 4 Teile zerlegen. Salbei, Thymian und Knoblauch hacken und mt Zitronenschale, Zitronensaft, buntem Pfeffer und Olivenöl verrühren. Die | |
Rauchfleischsuppe 1 Rezept Preise: Discount: >0.00 € EU-Bio: >0.00 € Demeter: >0.00 € Das Rauchfleisch wird am besten über Nacht mit kaltem Wasser bedeckt, am nächsten Morgen mit heißem Wasser und reinen Heidehandbesen gereinigt, dann nochmals | |
Rindsgulasch mit Pflaumen und Äpfeln 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >2.96 € Demeter: >3.43 € Die Pflaumen über Nacht einweichen. Das Fleisch in heißem Butterschmalz 10 bis 15 Minuten anbraten. Zwiebeln zugeben, kurz mit anbraten, würzen. Rinderfond, | |
Rotweinkaninchen mit Feigen 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.33 € Demeter: >4.47 € Kaninchenkeulen in eine Schüssel geben, Petersilie, Thymian und Lorbeer zu einem Strauss binden, mit Zwiebelringen und Pfefferkörnern zum Fleisch geben und mit | |
Salat aus weißen Bohnen (Fassólia sal ta) 4 Portionen Preise: Discount: >1.92 € EU-Bio: >1.92 € Demeter: >1.96 € Die Bohnen über Nacht in Wasser einweichen (etwa 12 Stunden), dann in einem Sieb kalt abspülen und in einem Topf mit kaltem Wasser bedeckt (ohne Salz) zum | |
Saumagen ... la Helmut Kohl 1 Rezept Preise: Discount: >14.18 € EU-Bio: >14.98 € Demeter: >16.48 € 1. Das Fleisch in grobe Würfel schneiden. Die Kartoffeln schälen und in ca. 1cm große Würfel schneiden. Fleisch, Kartoffeln und Mett vermischen, mit der | |
Schweinefleischspieß mit Bachpflaumen 4 Portionen Preise: Discount: >6.65 € EU-Bio: >6.95 € Demeter: >6.95 € Möglichst mageres Fleisch aus dem Schinkenstück (Oberschale) des Schweins ist eine gute Wahl für dieses Rezept. Doch darf es auch ein Schulterstück sein ohne | |
Schweinshals vom Grill 4 Portionen Preise: Discount: >0.70 € EU-Bio: >0.70 € Demeter: >0.61 € Alle Zutaten mit dem Schwingbesen gut verrühren und das Fleisch rundum damit bestreichen. Fleisch erst auf den Grill legen, wenn die Flammen nur noch klein | |
Spanischer Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.21 € EU-Bio: >4.85 € Demeter: >4.97 € Die Bohnen ca. 10 Stunden einweichen, dann das Wasser abgießen, die Bohnen abspülen, mit frischem Wasser aufkochen und zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 30 | |
Birnentorte mit Schokosahne 1 Rezept Preise: Discount: >3.88 € EU-Bio: >3.84 € Demeter: >4.22 € Aus den ersten 8 Zutaten einen Rührteig herstellen. In eine gefettete Obstbodenform geben und bei 175øC ca. 20 Minuten backen. Die Sahne mit der Schokolade | |
Brownies mit Nüssen 12 Stücke Preise: Discount: >3.33 € EU-Bio: >3.42 € Demeter: >3.47 € Der Backofen wird auf 150øC vorgeheizt. Man fettet eine 20x20cm große, quadratische Backform (oder Springform) und dtreut sie mit Mehl aus. Man kann sie auch | |
Buchteln mit Powidl 15 Stück Preise: Discount: >2.44 € EU-Bio: >2.26 € Demeter: >3.45 € Menge ausreichend für 15 Stück. Hefe und Zucker in handwarme Milch einrühren und an einem warmen Ort abgedeckt gehen lassen. Aus Hefemischung, Mehl, Ei und | |
Gewürzkekse mit Nüssen 1 Rezept Preise: Discount: >4.73 € EU-Bio: >4.70 € Demeter: >5.29 € Die angegebenen Zutaten sind ausreichend für ca. 80 Stück. Pottasche in lauwarmem Wasser auflösen und ca. 10 Minuten ruhen lassen. Fett, Schmalz, die | |
Kirsch-Quarktorte 1 26cm-form Preise: Discount: >6.07 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.87 € Mehl auf eine Arbeitsfläche schütten, in die Mitte eine Mulde drücken. Fett in Flöckchen auf den Mehlrand setzen. Ei, Wasser (Menge anpassen) und Honig in | |
Pilzcrêpes mit Rote-Bete-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >12.23 € EU-Bio: >12.82 € Demeter: >13.14 € Mehl und Buchweizenmehl mit Milch, Eiern, Salz, Muskatnuss und 2 El flüssiger Butter zu einem glatten Teig verrühren, 15 Minuten quellen lassen. Für den Salat |
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