Rezept 181 bis 195 von 220
 | Seelachsfilet mit Tomaten und pürierten Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >2.01 € EU-Bio: >2.23 € Demeter: >2.64 € Artischocken waschen und die Stiele abbrechen (dabei lösen sich auch die harten Fasern vom Blütenboden). Mit einem Messer oder einer Schere die oberen |
 | Seeteufelfilet mit frittierten Artischocken 2 Portionen Preise: Discount: >5.38 € EU-Bio: >5.38 € Demeter: >5.62 € Das Seeteufelfilet säubern, würzen, in Olivenöl anbraten und 5-6 Minuten im Ofen bei 160 Gradc garziehen. Die Artischocken leicht öffnen, zweimal im tiefen |
 | Seeteufelsuppe 4 Portionen Preise: Discount: >16.23 € EU-Bio: >16.51 € Demeter: >16.50 € 1. Für den Fischfond die Karkassen unter kaltem Wasser abspülen. Dann mit Porree, Petersilie, Zwiebeln, Lorbeerblatt, Pfefferkörnern und 1,5 l kaltem Wasser |
 | Seezunge mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.91 € Demeter: >0.95 € Die Artischocken putzen. Dazu die Blätter einzeln bis zum Herz der Artischocke abbrechen. Aussen alles Holzige entfernen und den Bart mit einem Löffel |
 | Seezungenröllchen mit Muscheln in Artischockensud 4 Portionen Preise: Discount: >5.67 € EU-Bio: >6.10 € Demeter: >6.10 € 1. Die Muscheln putzen, geöffnete aussortieren. 3 El Olivenöl in einem breiten Topf erhitzen. Die Muscheln hineingeben und den Topf sofort schließen. Die |
 | Sommergemüse mit geschmolzenem Ziegenkäse 4 Portionen Preise: Discount: >2.96 € EU-Bio: >3.15 € Demeter: >3.19 € Macht Appetit, auch an heißen Tagen. Bohnen rüsten und in kochendem Salzwasser fünf Minuten blanchieren. Herausnehmen und kalt abschrecken. Gut abtropfen. |
 | Spaghetti con carciofi 4 Portionen Preise: Discount: >3.85 € EU-Bio: >4.90 € Demeter: >5.20 € Stiele und Blattkronen der Artischocken abschneiden. Blattspitzen mit einer Schere kürzen. Artischocken und Zitronenscheiben in reichlich Salzwasser 50 Minuten |
 | Spaghettini-Shrimps-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >4.71 € EU-Bio: >4.89 € Demeter: >4.89 € Spaghettini nach Wunsch 'brechen', nach Packungsaufschrift in Salzwasser bissfest ("al dente") kochen, abschrecken, erkalten und abtropfen lassen. von den |
 | Steinbutt mit Artischocken und Zitronenbutter 4 Portionen Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >5.65 € Demeter: >6.53 € 1. In einer Pfanne den Speck mit 1 El Öl knusprig auslassen. Mit der Butter, etwas Salz, Zitronenschale, 2 Knoblauchzehen, der Hälfte der Petersilie und grob |
 | Steinbuttfilet mit Artischocken und Pfifferlingen 4 Portionen Preise: Discount: >6.51 € EU-Bio: >7.29 € Demeter: >7.29 € 1. Kalbsfont mit Balsamessig einkochen, bis die Flüssigkeit zäh wie Sirup ist. 2. Die Kartoffeln waschen, schälen, in 1/2 cm kleine Würfel schneiden, in |
 | Stubenküken mit Artischocken und Stampfkartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >6.22 € EU-Bio: >5.88 € Demeter: >6.77 € 1. Für einen Artischockensud 100 g Schalotten und 2 Knoblauchzehen pellen und grob würfeln. In einem Topf in 50 ml Olivenöl mit je 2 Thymian- und |
 | Stubenküken und Languste auf Artischockengemüse 4 Portionen Preise: Discount: >2.26 € EU-Bio: >3.49 € Demeter: >3.54 € Die Languste zum Auftauen etwa 1 Stunde in kaltes Wasser legen. Den Schwanz vom Kopf abtrennen und in den Kühlschrank legen. Den Kopf längs halbieren und unter |
 | Teigwaren mit Artischocken, Bohnen und Erbsen (Sizilien) 4 Portionen Preise: Discount: >4.33 € EU-Bio: >4.63 € Demeter: >4.97 € Die Bohnen enthülsen. je nach Qualität eventuell das Häutchen, das den Bohnenkern umschliesst, entfernen. Die Erbsen ebenfalls aus der Schote lösen. Von den |
 | Tomaten-Artischockensuppe mit Gebratenen Lammfilets 4 Portionen Preise: Discount: >4.18 € EU-Bio: >5.17 € Demeter: >5.29 € 1. Backofen auf 200 °C vorheizen. Artischocken putzen, Stengel vom Blütenkopf abbrechen (über eine Tischkante), Boden herausschneiden, diesen von den äußeren |
 | Trutenröllchen an Artischockensauce 4 Portionen Preise: Discount: >0.65 € EU-Bio: >0.93 € Demeter: >1.06 € Die äußeren Blätter der Artischocken großzügig entfernen. Von jeder Artischocke die obere Hälfte wegschneiden und fortwerfen. Die unteren Hälften halbieren |
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