Rezept 166 bis 180 von 220
 | Penne mit Kaninchen und Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >5.74 € EU-Bio: >6.58 € Demeter: >6.80 € 1. Das Fleisch entlang der Knochen von den Keulen schneiden. Fett und Sehnen entfernen. Fleisch in 2 cm große Stücke schneiden. Knochen grob zerhacken. Zwiebeln |
 | Porchetta mit Rosmarin und Thymian 4 Portionen Preise: Discount: >0.96 € EU-Bio: >1.39 € Demeter: >2.16 € Die Tomaten würfeln. Kartoffeln bürsten und vierteln, Schalotten schälen und vierteln, Artischocken von den äußeren Blättern befreien und längs |
 | Poussin ”Josephine” mit Artischocken-Kartoffelgratin 1 Rezept Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >4.21 € Demeter: >4.70 € Paniertes Stubenküken: Poussin (Stubenküken) vom Rücken her entbeinen. Mit dem Messer Rücken- und Brustknochen entlang fahren, bis man auf der anderen Seite, |
 | Provenzalische Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >0.34 € EU-Bio: >0.34 € Demeter: >0.55 € Unterste harte Blätter entfernen, Blattspitzen abschneiden und den Boden mit Zitrone einreiben. Sofort in kaltes Wasser mit einem Schuss Essig legen. Artischocken |
 | Risotto mit Artischocken 4 Portionen Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.83 € Demeter: >2.05 € Von den Artischocken die harten Aussenblätter abschneiden, den Stiel herausbrechen. Artischocken abspülen, in reichlich Salzwasser mit Zitronenscheiben geben. |
 | Rohes Gemüse mit Roquefortsauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.20 € EU-Bio: >3.20 € Demeter: >3.24 € Frisches, rohes Gemüse, gesäubert und in mundgerechte Stücke zerkleinert, wird in einem Korb angerichtet. Die Zutaten variieren Sie je nach Jahreszeit. Den |
 | Rosa Geschmorter Kalbstafelspitz 4 Portionen Preise: Discount: >4.82 € EU-Bio: >4.75 € Demeter: >5.17 € Kalbfleisch kurz blanchieren, mit leicht gesalzener flüssiger Butter bestreichen, auf einen Rost legen und im Backofen bei 68°C 8 Stunden garen lassen. Mehrmals |
 | Salat aus Lila Artischocken mit Parmesankäse 4 Portionen Preise: Discount: >1.99 € EU-Bio: >3.10 € Demeter: >3.10 € Die Artischocken waschen, die Stiele abschneiden, die Artischocken um ein Drittel stutzen. Die äußeren Blätter abzupfen. Eventuell auch das Heu entfernen. Die |
 | Salat mit Artischocken und Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >8.41 € EU-Bio: >7.50 € Demeter: >11.46 € 1. Die äußeren dunklen, harten Blattschichten und das Heu der Artischocken entfernen. Das obere Drittel der Artischocken abschneiden. Die Stiele auf 4 cm |
 | Salat mit Dreierlei von der Artischocke 4 Portionen Preise: Discount: >8.80 € EU-Bio: >10.54 € Demeter: >10.82 € Für die geschmorten Artischocken die Stiele etwa 2 cm lang lassen. Den Rest abschneiden. Blüte etwa 2 cm über dem Boden mit einem scharfen Messer abschneiden. |
 | Salat Nicoise - Variation 2 2 Portionen Preise: Discount: >4.09 € EU-Bio: >4.81 € Demeter: >5.40 € Kartoffeln gut waschen und weich kochen. Die Eier hart kochen, gut abkühlen lassen und vierteln. Paprika halbieren, die Kerne entfernen, auf ein Backblech legen |
 | Salat von Artischockenböden 4 Portionen Preise: Discount: >0.42 € EU-Bio: >0.71 € Demeter: >0.71 € Artischocken waschen und die Stiele abbrechen. Beim Abbrechen lösen sich die harten Fasern vom Blütenboden. Mit einem Messer die oberen Blattspitzen |
 | Salat Von Kleinen Carciofini 2 Portionen Preise: Discount: >0.68 € EU-Bio: >0.87 € Demeter: >0.91 € Die kleinen italienischen Artischocken werden ganz anders zubereitet als die großen Artischocken der Bretagne. Das obere Drittel der spitzen Blätter |
 | Sautierte St. Jakobsmuscheln ”Provencale” 1 Rezept Preise: Discount: >7.39 € EU-Bio: >11.12 € Demeter: >11.12 € Den Strunk der Tomaten keilförmig herausschneiden und die Haut kreuzweise einritzen. Die Tomaten dann in kochendes Wasser legen (ca. 15 bis 20 Sek.) und in |
 | Scharfer Rindfleischeintopf 4 -6 Portionen Preise: Discount: >3.52 € EU-Bio: >3.54 € Demeter: >3.48 € 1. Zwiebel mit Schale halbieren und die Schnittflächen in einer heißen Pfanne ohne Fett braun anrösten. Suppengrün putzen und mit Zwiebel, Pfeffer, Tafelspitz |
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