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Elisen - Lebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >4.44 € EU-Bio: >4.94 € Demeter: >4.94 € Den Honig mit etwas Mehl eindicken. Dies kann ein halbes Jahr vor dem Backen erfolgen. Die Lebkuchen werden dann feiner im Geschmack. Mandeln und Haselnüsse | |
Feiner Haselnusskuchen 1 26cm-form Preise: Discount: >7.37 € EU-Bio: >7.48 € Demeter: >7.64 € Eier mit Wasser, Zucker und Vanillezucker schaumig schlagen. Mehl, Speisesta erke, Nüsse und Backpulver mischen und unter die Masse heben. In eine am Boden mit | |
Gefüllte Lebkuchen - Variation 2 1 Rezept Preise: Discount: >7.63 € EU-Bio: >8.94 € Demeter: >9.06 € Eier mit Zucker und Honig tüchtig verrühren. Reichlich Gewürze zugeben. Mehl mit Natron vermengt beifügen. Zu einem Teig verkneten. Über Nacht | |
Kleine Schokoladenlebkuchen 1 Rezept Preise: Discount: 6.54 € EU-Bio: 7.15 € Demeter: 7.45 € Die Menge der Zutaten ist für 20 Lebkuchen berechnet. Die Mandeln und die Haselnüsse fein hacken. Orangeat und Zitronat fein würfeln. Den Backofen auf | |
Maronenkuchen 1 Springform Preise: Discount: >5.86 € EU-Bio: >6.15 € Demeter: >6.71 € Butter flüssig machen, abkühlen lassen. Vermicelles (Maronenpüree) auftauen lassen. Alle Zutaten gut mixen. Bisquitform (Springform) ausfetten und einmehlen. | |
Nudeln mit Zucchini-Haselnuss-Soße 4 Portionen Preise: Discount: 2.36 € EU-Bio: 3.13 € Demeter: 3.25 € Zwiebel und Knoblauch abziehen und fein würfeln. Im heißen Öl glasig dünsten. Schalgsahne, Brühe und Haselnüsse zugeben und unter Rühren aufkochen. Mit | |
Penne mit gebratenem Spargel 4 Portionen Preise: Discount: >6.10 € EU-Bio: >8.68 € Demeter: >8.85 € Nudeln in kochendem Salzwasser ca. 8 Minuten garen und abtropfen lassen. In der Zwischenzeit Spargel an den unteren Dritteln schälen und holzige Enden | |
Sauerteigbrot mit Haselnuss im Römertopf 1 Rezept Preise: Discount: >1.90 € EU-Bio: >1.88 € Demeter: >2.30 € Am Vortag Sauerteigkultur mit Roggenmehl und Wasser ansetzen. Am nächsten Morgen 2 Esslöffel davon für die nächste Kultur abnehmen, Roggenmehl, Weizenmehl, | |
Solothurner Nusskuchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.54 € EU-Bio: >3.53 € Demeter: >3.59 € Ein typischer Kuchen für festliche Anlässe. ACHTUNG Beim Solothurner Nusskuchen handelt es sich um eine arbeitsintensive Torte! Man sollte sich auch nicht | |
Weißer Nougat 40 Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Zubehör bereithalten: Zuckerthermometer, Küchenmaschine mit Edelstahlschüssel, Backpapier In einem Topf den Zucker - bis auf 20 Gramm - den Traubenzucker im | |
Whisky-Karamell-Pudding 4 Portionen Preise: Discount: 2.01 € EU-Bio: 2.02 € Demeter: 2.22 € Ganze Haselnüsse hobeln. 3/8 l Milch aufkochen. 100 g Zucker goldbraun karamellisieren. Den Karamell mit der aufgekochten Milch und 4 EL Wasser unter Rühren | |
Wickelstollen 1 Stollen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.36 € Für die Füllung Backpflaumen, Birnen und Feigen grob würfeln. Nüsse grob hacken, Orangeat fein würfeln. Alles mit Mandeln und Rosinen mischen. mit Portwein | |
Wiener Brotpudding 1 Rezept Preise: Discount: >3.32 € EU-Bio: >3.74 € Demeter: >3.94 € Die Butter mit dem Honig und den Eigelben schaumig rühren. Den Kakao, den Zimt, die Orangenschale und den Rum dazu geben. Das Brot, die Mandeln und die Nüsse | |
Wiener Kipferl 1 Rezept Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.71 € Die Mandeln überbrühen, abziehen und fein reiben. Die Haselnüsse ebenfalls fein reiben. Das Mehl auf ein Backblech sieben, Mandeln und Haselnüsse, Zucker, | |
Wildschweinpastete mit 2 Portionen Preise: Discount: >11.03 € EU-Bio: >11.27 € Demeter: >11.60 € 1/3 vom Fleisch in heißem Öl mit zerdrückten Wacholderbeeren und Lorbeer scharf anbraten, abkühlen lassen. Das restliche Fleisch durch den Wolf drehen, dann |
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