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 | Süßes Früchtebrot 1 Rezept Preise: Discount: >1.76 € EU-Bio: >2.12 € Demeter: >2.19 € Wenn Sie Milch verwenden, geben Sie den Weizenkleber zu. Er macht das fertige Brot besser bestreichbar, und die Krume wird elastischer. Haben Sie keinen |
 | Ungarischer Honigkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >6.75 € EU-Bio: >8.10 € Demeter: >8.45 € Menge mit 500g Mehl ausreichend für 24 Stücke. Honig aufkochen, vom Herd nehmen und das gesiebte Mehl unterrühren. Etwas abkühlen lassen. Pottasche in Rum |
 | Weiße Schokoladenmousse mit Pralin und Mangosauce 4 Portionen Preise: Discount: >3.35 € EU-Bio: >3.47 € Demeter: >3.53 € Pralinmasse: Die Mandeln nicht zu fein hacken. Den Zucker hellbraun karamellisieren, die gehackten Mandeln beigeben und gut mischen. Die flüssige Masse auf ein |
 | Weißer Knoblauch 1 Rezept Preise: Discount: >5.41 € EU-Bio: >6.01 € Demeter: >6.01 € Mandeln mit Wasser mischen und in einem Mixer fein mahlen. Mindestens 12 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen. Die Masse so lange zerquetschen, bis sie |
 | Weißer Nougat 40 Preise: Discount: >4.69 € EU-Bio: >4.93 € Demeter: >4.93 € Zubehör bereithalten: Zuckerthermometer, Küchenmaschine mit Edelstahlschüssel, Backpapier In einem Topf den Zucker - bis auf 20 Gramm - den Traubenzucker im |
 | Whisky cake 1 Kuchen(*) Preise: Discount: >4.08 € EU-Bio: >5.24 € Demeter: >5.92 € (*) Springform von 24 cm Durchmesser Butter schaumig rühren. Zucker zugeben. Weiterrühren, bis die Masse hell und cremig ist. Ein Ei nach dem andern zugeben, |
 | Wickelstollen 1 Stollen Preise: Discount: >2.60 € EU-Bio: >3.07 € Demeter: >3.36 € Für die Füllung Backpflaumen, Birnen und Feigen grob würfeln. Nüsse grob hacken, Orangeat fein würfeln. Alles mit Mandeln und Rosinen mischen. mit Portwein |
 | Wiener Kipferl 1 Rezept Preise: Discount: >3.11 € EU-Bio: >2.86 € Demeter: >3.71 € Die Mandeln überbrühen, abziehen und fein reiben. Die Haselnüsse ebenfalls fein reiben. Das Mehl auf ein Backblech sieben, Mandeln und Haselnüsse, Zucker, |
 | Wirsingrisotto mit Pilzragout 4 Portionen Preise: Discount: >5.02 € EU-Bio: >5.11 € Demeter: >5.32 € Den Reis in dem Wasser über Nacht einweichen. Dann mit dem Lorbeerblatt 20 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Die Hälfte der gekörnten Brühe unterrühren und |
 | Wolfsbarsch mit Kren 1 Rezept Preise: Discount: 33.03 € EU-Bio: 33.24 € Demeter: 33.35 € Kren (D: Meerrettich) reiben oder in feine Streifen schneiden. Zucker und Honig braun karamellisieren, Kren dazugeben und umrühren. Mit Portwein und Cassis |
 | Würziger Kirschlikör 1 Rezept Preise: Discount: >1.20 € EU-Bio: >5.95 € Demeter: >5.95 € Die Kirschen waschen, abtropfen lassen und entsteinen. In eine weithalsige Flasche füllen, Gewürze und Mandeln zufügen und mit Wodka übergießen. Den Likör an |
 | Würziger Schokoladenkuchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.43 € EU-Bio: >6.66 € Demeter: >7.30 € Fett, Zucker, Vanillinzucker schaumig rühren. Eier nach und nach unterrühren. Milch und Kakao zugeben. Mehl, Kakao, Backpulver mischen, unterrühren. Eine |
 | Yokan (Azuki-Bohnen-Pudding) 12 Portionen Preise: Discount: >1.93 € EU-Bio: >2.08 € Demeter: >2.08 € Diese japanische Süssspeise passt nach einem exotischen Mal gut zu grünem Tee. Yokan kann im Kühlschrank mehrere Tage aufbewahrt werden. Die Bohnen über Nacht |
 | Azuki-Bohnen-Pudding 1 Rezept Preise: Discount: >1.94 € EU-Bio: >2.09 € Demeter: >2.09 € Bohnen über Nacht in viel Wasser einweichen. Am nächsten Tag das Wasser abgießen, spülen und frisches Wasser (1) beifügen. Zum Kochen bringen und 1/2 Stunde |
 | Zander mit Sesam-Nuss-Kruste und Pilzsauce Süßsauer 1 Rezept Preise: Discount: >3.98 € EU-Bio: >4.27 € Demeter: >4.74 € Sesam-Nuss-Kruste Nüsse, Mandeln und Gewürze unter Rühren in einer Pfanne ohne Fett rösten. Anschließend mahlen oder in der Küchenmaschine zerkleinern. Fisch |
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