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 | Feine Ostfriesische Knüppeltorte 1 24cm-form Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >5.91 € Demeter: >6.20 € Eier, Milch und Zucker verquirlen. Mehl nach und nach zufügen. Pfanne (24cm Durchmeßer) mit Öl außtreichen und erhitzen. Aus dem Teig nacheinander 7 |
 | Fenchel-Orangen-Tarte 1 Springform Preise: Discount: >1.88 € EU-Bio: >1.73 € Demeter: >2.27 € Für den Teig Mehl, Butter, Eigelb, Salz, Zucker und Wasser mit dem Knethaken, dann mit kalten Händen verarbeiten. Zugedeckt 30 Minuten kalt stellen. |
| Früchtebrot, Hutzelbrot, Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.49 € EU-Bio: >15.78 € Demeter: >15.75 € Die ged"rrten Birnen über Nacht in Wasser einweichen. Mit dem Einweichwasser nicht zu weich kochen und auskühlen lassen. Vom lauwarmen Kochsud der Birnen die |
 | Fruchtige Weihnachtßterne 1 Rezept Preise: Discount: 3.94 € EU-Bio: 4.31 € Demeter: 4.94 € Mehl in eine Schüssel geben, in die Mitte eine Vertiefung drücken. Da hinein zerbröckelte Hefe, Zucker und Milch geben. Zugedeckt am warmen Ort 15 Minuten |
| Hochzeits-Torte 1 Rezept Preise: Discount: >5.76 € EU-Bio: >6.13 € Demeter: >7.26 € Die Eidotter werden mit dem zucker und dem Wasser gut schaumig gerüht; am besten mit einer Maschine. An die Schaummasse gibt man das gesiebte Mehl, welches |
| Hutzelbrote 1 Rezept Preise: Discount: >6.44 € EU-Bio: >7.34 € Demeter: >7.45 € Trockenfrüchte würfeln, bis auf die Feigen mit den Rosinen mischen. Rotwein und Wasser angießen und 4 Stunden quellen lassen. Zitronat und Orangeat fein |
| Johann-Strauß-Torte 1 Springform Preise: Discount: >7.89 € EU-Bio: >7.61 € Demeter: >8.13 € Praline-Masse: In einem Topf Zucker (2), Mandeln und Haselnüsse unter ständigem Rühren kochen, bis der Zucker braun geschmolzen ist. Die Masse auf eine |
| Kartoffel-Mandel-Torte mit Erdbeer-Rhabarber-Kompott 1 26cm-form Preise: Discount: >5.57 € EU-Bio: >6.53 € Demeter: >6.99 € (*) Springform von 26 cm Durchmeßer Die Kartoffeln in der Schale in nicht zuviel Wasser weich kochen. Noch warm schälen und durch das Paßevite treiben. |
| Kleines Knusperhäuschen 1 Rezept Preise: Discount: >12.02 € EU-Bio: >13.58 € Demeter: >14.22 € Leider habe ich das Häuschen noch nie selbst hergestellt, sodaß ich mich auf die Angaben im Buch verlassen muß. Die Angaben für die zwei Dachhälften kommen |
| Kokosmakronen mit Marzipanboden 1 Rezept Preise: Discount: >2.11 € EU-Bio: >2.11 € Demeter: >2.11 € Menge mit 200g Marzipanrohmasse ausreichend für 30 Stück. 1. Puderzucker sieben, Marzipan in Stücke zerteilen, beides zu einem feste Teig verkneten. Auf |
| Lustige Weihnachtsmänner 8 Stück Preise: Discount: >5.81 € EU-Bio: >6.59 € Demeter: >6.86 € Den Honig mit dem Wasser aufkochen und etwas abkühlen lassen. Das Roggen- und das Weizenmehl sieben und mit dem Zitronat und dem Lebkuchengewürz mischen. Auf |
 | Mandel-Kärtchen 1 Rezept Preise: Discount: 5.60 € EU-Bio: 5.36 € Demeter: 6.46 € Butter mit Zucker, Vanillezucker, Ei (1) und Eigelb (2) in einer großen Schüssel schaumig rühren. Das Mehl auf ein Backbrett sieben. In die Mitte eine Mulde |
| Mandel-Nuss-Entchen 1 Rezept Preise: Discount: >3.13 € EU-Bio: >4.30 € Demeter: >4.15 € Dauert ca. : 2 Stunden Menge mit 500g Mehl ausreichend für 15 Stück. Teig: Die Hefe in dem lauwarmen Wasser auflösen und etwa 10 Minuten |
| Mandeltorte 1 Rezept Preise: Discount: >8.47 € EU-Bio: >9.81 € Demeter: >10.40 € Nimm ganze Eier (1) in eine Schüssel und rühre sie gut untereinander. Gib gesiebten Zucker, die gewiegte Schale einer halben Zitrone, mit Eiern (2) |
| Nürnberger Kletzenbrot 1 Rezept Preise: Discount: >14.63 € EU-Bio: >18.61 € Demeter: >18.60 € Birnen über Nacht in reichlich Wasser einweichen. Am nächsten Tag im Einweichwasser aufkochen. Pflaumen, Feigen, Rosinen und Korinthen in eine Schüssel |
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