Rezept 16 bis 30 von 49
 | Kartoffel-Quitten-Curry 1 Bund früh Preise: Discount: >7.84 € EU-Bio: >7.87 € Demeter: >7.87 € Die Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden. Wenig Zwiebelgrün ebenfalls fein schneiden. Die Kartoffeln schälen und mit dem Pariserlöffel Kugeln |
 | Klare Gemüsesuppe mit Basilikum-Grießklößchen 1 Rezept Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >6.70 € Demeter: >6.87 € Gemüsebrühe: Die Gemüse putzen, waschen, grob würfeln und mit dem kalten Wasser aufstellen. Die Zwiebel mit Schale halbieren, die Schnittfläche bräunen und |
 | Kohleintopf mit Eisbein und Roggenbrot 4 Portionen Preise: Discount: >2.56 € EU-Bio: >2.82 € Demeter: >2.70 € Vorbereitung: Eisbeinfleisch vom Knochen lösen, in daumengroße Stücke schneiden. Vom Romanesco und Blumenkohl die Röschen vom Strunk abschneiden, vom |
 | Lachs Mit Seezunge Im Mangoldblatt 4 Portionen Preise: Discount: >11.74 € EU-Bio: >22.11 € Demeter: >22.25 € Am Vortag die Kartoffeln mit Schale gar kochen. Am darauffolgenden Tag pellen und durch ein Sieb streichen. In etwas Bouillon mit dem Olivenöl erhitzen, mit Salz |
 | Lachsauflauf mit Kartoffelröschen 4 Portionen Preise: Discount: >5.79 € EU-Bio: >13.30 € Demeter: >13.40 € Romanesco, Möhren waschen und putzen, Romanesco in Röschen teilen und Möhren schräg in Scheiben schneiden. Gemüse in Salzwasser blanchieren und in eine |
 | Lamm im Filoteig, Frühlingsgemüse und neue Kartoffeln 4 Portionen Preise: Discount: >0.93 € EU-Bio: >0.95 € Demeter: >1.13 € Gemüse putzen, nach Bedarf klein schneiden und in Salzwasser gar kochen, Kartoffeln samt Schale weich kochen. Lammrückenfilets kurz in heißem Olivenöl |
 | Lasagne von Polenta und Entenragout 2 Portionen Preise: Discount: >7.50 € EU-Bio: >8.04 € Demeter: >7.91 € Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Entenkeulen mit Salz und Pfeffer würzen und in einem Bräter mit Olivenöl von allen Seiten anbraten. Dann die Keulen auf ein |
 | Lauwarmer Romanesco-Salat 4 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.41 € Demeter: >0.45 € 1. Kohl putzen, waschen, in nicht zu kleine Röschen teilen. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen, auf einem Sieb gut abtropfen lassen. Essig mit Salz, Pfeffer, |
 | Mediterraner Gemüsetopf 4 Portionen Preise: Discount: >5.42 € EU-Bio: >7.02 € Demeter: >7.06 € Vorbereitung: Schalotten schälen, vierteln, Knoblauch halbieren, Keimling entfernen. Peperoni ohne Kerne in Würfel schneiden, Zucchetti in gleichmäßige |
 | Minestrone - Variation 3 4 -6 Port. Preise: Discount: >7.85 € EU-Bio: >8.37 € Demeter: >8.41 € Maccheroni in Salzwasser bissfest garen. Abschütten, abtropfen lassen. Pancetta in feine Streifen schneiden, Schalotten in feine Würfel. Die Möhren schälen |
 | Nudeleintopf mit Garnelen - Variation 1 2 Portionen Preise: Discount: >1.98 € EU-Bio: >2.00 € Demeter: >2.05 € Gemüse vorbereiten, Bohnen brechen, Möhre schräg in Scheiben schneiden, Wirsing grob zerteilen, Romanesco in Röschen teilen, Stangensellerie quer in schmale |
 | Pfannkuchen mit Blumenkohl und Romanesco 8 Stück Preise: Discount: 10.63 € EU-Bio: 9.51 € Demeter: 23.60 € Milch, Eier und das Mehl mit einer Prise Salz zu einem glatten Teig rühren. Die Petersilie dazugeben. Den Pfannkuchenteig mit Pfeffer und geriebener Muskatnuss |
 | Pfifferling-Risotto - Variation 2 4 Portionen Preise: Discount: >10.65 € EU-Bio: >11.37 € Demeter: >11.41 € 1. Romanesco putzen, in kleine Röschen schneiden, in Salzwasser 2-3 Minuten kochen, abschrecken, abtropfen lassen. Pilze sorgfältig putzen, eventuell halbieren. |
 | Rehnüßchen mit Feigensauce, Romanescogemüse’ 4 'Portionen Preise: Discount: >5.85 € EU-Bio: >6.05 € Demeter: >6.71 € Rehrückenfleisch vom Knochen lösen, häuten. Knochen klein hacken und mit Haut, Sehnen, gewürfeltem Suppengrün, Zwiebeln und Knoblauch in heißem Öl |
 | Rehrückenfilet mit Austernpilz-Zwiebelsoße 2 Portionen Preise: Discount: >0.31 € EU-Bio: >0.39 € Demeter: >0.67 € ;Honig, Wacholderbeeren, Lorbeer, Muskat Zubereitung: Das Rehrückenfilet in Honig, Zitronenabrieb, Wacholder und Lorbeer marinieren, würzen, in Olivenöl |
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